今天推薦我最愛吃的美食之一,給多少好吃的都不換的那種,一鍋熱騰騰粘糊糊香噴噴的筋頭巴腦,配上一碗大米飯,簡直好吃到飛起,無敵滿足感。
牛腩山
地址:湖西路與泰來街交彙中東七彩城-1層
訂餐電話:13610788382
千斤黃牛隻選一成肉 肉好!
首先,吃牛肉不胖人,并且營養豐富,所以要好好看哦!牛腩山家的牛肉,精選頭牛第十三根處肋骨牛腩以及上好筋頭巴腦,肉的品質是相當好。
店裡主推筋頭巴腦鍋,也是我最愛吃的,有筋有肉有咬頭,膠原滿滿。有筋頭巴腦經典鍋、筋頭巴腦清炖鍋、麻辣鍋、番茄鍋不同口味,同時還有二、三、四人套餐,有葷有素、有主食有飲品,很劃算。
知道筋頭巴腦怎麼吃才好吃嗎?小編來教你:
一,先吃肉
上桌的筋頭巴腦已經炖的很爛了,開鍋咕嘟咕嘟的冒着香氣,看着就流口水,這時候就可以直接先吃筋頭巴腦啦,連着筋帶着肉,肥瘦均勻,香軟細膩,口感特别好,營養高蛋白。
二,後土豆
鍋底直接加了土豆,吃過肉土豆也炖的很爛很入味了,吸飽了牛肉湯汁,綿軟香濃,入口面,特别香。
三,青菜粉絲接着來
除了固定搭配,還可以像火鍋一樣涮菜吃,店裡的涮品也是十分豐盛,菌菇青菜豆制品,葷素搭配。
四,肉丸海鮮最後放
最後不盡興還可以添加肉類、丸類,千層肚、鴨血等特色涮品,也是一樣的好吃。
五,終極無敵湯泡飯
不管你忽略哪一步,終極湯泡飯一定會征服你,炖的軟綿滾爛的筋頭巴腦和土豆,湯頭粘稠濃郁,盛上一大勺湯泡在米飯上那麼一拌,就敞開了吃吧,超強滿足感。
而且他家的米飯是現場焖制的稻花香小鍋飯,口感無敵,神仙伴侶。
套餐内飲品及罐頭
免費小食小菜
店裡還有多種免費的小食小菜,可以自行夾取,也是好福利呢。
【店面環境】
店面位于中東七彩城負一層美食區,整個店面寬敞整潔,裝修現代利落,就餐體驗很不錯,同一層的樂姐姐家牛肉湯飯、成都串串香、無名緣米粉也都是他們一家的哦。
(采寫撰稿:盈盈,合作請留言或私信)
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