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豆腐丸子的做法

生活 更新时间:2024-08-06 01:14:04

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)1

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)2

1. 豆腐丸子準備好,油菜擇洗幹淨

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)3

2. 将油菜入開水中焯一下,再過下涼水,保持脆、綠

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)4

3. 将瀝幹水的油菜在盤中圍邊備用

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)5

4. 鍋中倒入少量油; 将兩顆八角入鍋中,小火炸出香味來

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)6

5. 将豆腐丸子入鍋中,不停推動,使其受熱均勻

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)7

6. 倒入少量的醬油調色

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)8

7. 加入少量的清水,再根據口味加鹽,蓋蓋,小火焖3分鐘左右

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)9

8. 将丸子盛入盤中

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)10

9. 将鍋中剩餘的汁淋在上面

豆腐丸子的做法(溜豆腐丸子的做法)11

10. 外焦裡嫩

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