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豆腐丸子的做法

生活更新时间:2025-01-24 14:27:46

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）1

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）2

1. 豆腐丸子準備好，油菜擇洗幹淨

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）3

2. 将油菜入開水中焯一下，再過下涼水，保持脆、綠

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）4

3. 将瀝幹水的油菜在盤中圍邊備用

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）5

4. 鍋中倒入少量油；将兩顆八角入鍋中，小火炸出香味來

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）6

5. 将豆腐丸子入鍋中，不停推動，使其受熱均勻

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）7

6. 倒入少量的醬油調色

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）8

7. 加入少量的清水，再根據口味加鹽，蓋蓋，小火焖3分鐘左右

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）9

8. 将丸子盛入盤中

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）10

9. 将鍋中剩餘的汁淋在上面

豆腐丸子的做法（溜豆腐丸子的做法）11

10. 外焦裡嫩

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