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芭樂水果怎麼樣中間才可以甜又軟

生活 更新时间:2024-07-18 19:09:05

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番石榴,大家應該都不會陌生的,在市場上還是蠻常見的,在港台又稱為“芭樂”。芭樂熱量低、富含膳食纖維,有助排便和減肥,所含的維生素C更是遙遙領先其他水果,堪稱水果界的“維生素C之王”。

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芭樂原産于南美洲,是一種喬木,在我國的華南各地有種植,對溫度和土壤有較高的要求,其果實本身含有豐富的營養成分,芭樂肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顔美容的最佳水果。

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說起芭樂,其實是分紅心芭樂和白心芭樂,白心的一般硬度較高,口感酸脆;紅心的切開後,果肉看起來很像西瓜,半熟的時候口感爽脆清甜,熟透後則是甘甜多汁,味道極好,吃一口就能感受那果肉柔滑的濃郁果香。

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紅心芭樂不僅吃着甘甜可口,而且營養價值很高。根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫顯示,平均每100公克的芭樂約有熱量37.3大卡、膳食纖維3.4公克、維生素C約126.2毫克,其中維生素C含量是奇異果的1.7倍、草莓的1.75倍、聖女小番茄的2.5倍、檸檬的3.7倍。

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芭樂的果實中含有大量的膳食纖維,是名副其實的減肥水果。不僅能夠提高身體免疫力,美白皮膚,還對降低血糖有良好的功效!芭樂的葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。

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