銀耳泡了一夜之後還能不能吃啊?泡了一夜的銀耳如果沒有發酸或者其它異味是可以繼續食用的,隻不過銀耳如果泡的時間過長,其營養成分減少,并産生有害成分亞硝酸鹽,今天小編就來聊一聊關于銀耳泡了一夜之後還能不能吃啊?接下來我們就一起去研究一下吧!
泡了一夜的銀耳如果沒有發酸或者其它異味是可以繼續食用的,隻不過銀耳如果泡的時間過長,其營養成分減少,并産生有害成分亞硝酸鹽。
建議泡銀耳的時間控制在三小時左右即可,所以把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時,然後用清水清洗幹淨即可。
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