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巧克力核桃脆餅制作方法

生活 更新时间:2024-11-01 07:10:15

巧克力核桃脆餅制作方法?低筋面粉90克,黑巧克力50克,可可粉10克,黃油60克,雞蛋50克,細砂糖50克,核桃仁40克,現在小編就來說說關于巧克力核桃脆餅制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

巧克力核桃脆餅制作方法(怎樣制作巧克力核桃脆餅)1

巧克力核桃脆餅制作方法

低筋面粉90克,黑巧克力50克,可可粉10克,黃油60克,雞蛋50克,細砂糖50克,核桃仁40克。

黃油和黑巧克力切成小塊,放入碗裡。隔水加熱并不斷攪拌,直到巧克力和黃油完全溶化成液态。加入打散的雞蛋、細砂糖,攪拌均勻。

篩入低筋面粉、可可粉和小蘇打拌勻,使粉類和液體完全混合。加入切碎的核桃仁拌勻。

用小勺挖面糊放在鋪了烤盤紙的烤盤上,每一塊面糊之間留出較大的距離,用手沾水将面糊壓扁,成為圓形。将烤盤放入預熱到170℃的烤箱中層,烤20分鐘左右即可。

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