冬天，記得多給孩子吃它，一周吃3次，補鈣長個子，營養還便宜。
冬天，由于天氣越來越寒冷，家長們最擔心的就是家裡的孩子，因為冬天是感冒的高發季，尤其是很多孩子們由于體質的原因，在這個時候最容易感冒。所以，作為家長的我們首要的就是要想辦法提高孩子的抵抗力，那麼飲食則為最重要之一，如果盲目地給孩子補充營養，這樣對孩子的成長是非常不利的。
其實小編覺得适時地給孩子補鈣補鋅是絕不容忽視的，我們家長為了孩子能長得好，不缺乏微量元素，此時最關鍵的就是要時不時多給孩子補鈣又補鋅。所以，冬天，記得多給孩子吃它，補鈣又補鋅，一周吃3次，不僅長個還聰明。
豆腐和雞蛋是我們家喻戶曉的食材之一，豆腐不僅營養還便宜。它們的營養價值也是大家衆所周知的，所以今天分享的就是豆腐炖雞蛋，兩者結合在一起炖，豆腐口感軟軟糯糯，不僅鮮嫩好吃又補鈣補鋅，尤其是孩子們拌着米飯吃簡直太下飯了。具體做法如下：
所有食材：豆腐、雞蛋、大蒜、蔥白、小蔥、食用油适量、黃豆醬兩勺、十三香少許、生抽一勺、清水半碗
第一步：取一空碗，碗中打入兩個雞蛋，接着起平底鍋，鍋中加入适量食用油，待油溫熱時，将碗中的雞蛋倒入平底鍋中，煎至雞蛋兩面金黃，盛出改刀切塊，然後裝入盤中，備用。
第二步：先将買回來的豆腐用勺子一塊一塊挖下來，然後挖出來放入盤中，再将大蒜去皮改刀切蒜末，蔥白切蔥花，小蔥改刀切蔥花，最後将切好的食材裝入盤中，備用。
第三步：另起炒鍋，鍋中加入适量食用油，待油溫3成熱時，接着将準備好的蔥花、蒜末放入炒鍋中，炒至鍋底爆香，然後再加入兩勺黃豆醬炒香，備用。
第四步：待黃豆醬炒香後，接着将準備好的豆腐塊放入炒鍋中，快速翻炒均勻後，再炖制大約2分鐘左右，備用。
第五步：待豆腐炖好後，接着将準備好的雞蛋放入鍋中，再加入少許十三香、一勺生抽和半碗清水，然後再炖至大約5分鐘左右，即可。
第六步：待食材炖至入味後，然後再加入準備好的蒜末和蔥花，快速翻炒兩下，即可關火出鍋。這道豆腐炖雞蛋就做好了，低卡又好吃，不僅做法簡單，而且還下飯，喜歡的家人們趕快動手試試哦！
光盤貼士：買豆腐要買老豆腐，買回來的豆腐建議一定不要用刀切，要用勺子挖，這樣豆腐才會更入味喲！
大家都看到這裡了，辛苦大家了，首先感謝大家一如既往的關注和閱讀，我是光盤食客，我會用心去做好每一道屬于自己的美食，再次謝謝你的關注和閱讀！
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