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挂漿花生米的簡單做法

生活 更新时间:2024-12-22 14:10:37

挂漿花生米的簡單做法?小火熱鍋,倒入一點點食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黃略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗裡涼涼,今天小編就來說說關于挂漿花生米的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

挂漿花生米的簡單做法(挂漿花生米的方法步驟)1

挂漿花生米的簡單做法

小火熱鍋,倒入一點點食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黃略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗裡涼涼。

鍋裡倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁。水開後,調小火,用勺子不停地攪拌,至糖汁起大泡。

放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均勻挂滿糖汁。

撒入适量澱粉(玉米澱粉,紅薯澱粉等等都可以)快速翻炒。看着花生米上面的白糖澱粉滿滿變的粘稠拉絲,顔色慢慢變白。

黏連後關火,盛出放涼即可。

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