第一種做法（參考月齡：12個月以上） 第二種做法（參考月齡：9個月以上） 第三種做法（參考月齡：9個月以上） 今天的這道香菇炖雞湯，經過特殊的處理，湯中的油脂已經大大減少了，更加适合寶寶吃。而且食材處理得非常軟爛，寶寶更易消化吸收！
By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材：香菇25克，冬瓜50克，雞肉300克，胡蘿蔔50克
2、将胡蘿蔔切小塊、香菇切片、冬瓜切小塊。
3、去掉雞皮和多餘的油脂。 »去掉雞皮和油脂，湯汁不會太油膩，更适合寶寶吃哦！
4、雞肉切小塊。
5、雞塊放入冷水鍋中，放入姜片，大火焯水5分鐘，撇去浮沫。 »姜片可以去除雞肉的腥味。
6、雞肉撈出到冷水中清洗幹淨。 »這樣可以清洗掉雞塊上剩餘的雜質。
7、另起一鍋倒入雞肉、姜片、香菇。
8、鍋中，倒入1000毫升清水。 »水最好一次性加足，中途加水煮出來的湯不夠香，加水量為食材的三倍左右就可以啦。
9、蓋上鍋蓋，中火煮30分鐘。
10、開蓋，鍋中倒入胡蘿蔔塊和冬瓜塊，繼續煮30分鐘。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先後順序也不同。
11、第一種做法就完成啦，這種做法适合給12個月以上的寶寶吃~
12、第二種制作：雞湯煮完後，将食材分類撈出。
13、用篩網過篩雞湯，靜置冷卻。 »如果冷卻後湯汁表面還有油脂，媽媽們記得用勺子刮掉哦~ »篩網可以過濾掉雞湯内懸浮的固體顆粒，防止寶寶噎到。
14、冷卻後的雞湯裝入輔食格，冷凍保存，7天内吃完！ »媽媽們可以在給寶寶煮面的時候加一點，當成調味品哦！
15、第三種制作：雞塊剔骨，然後取剔骨雞肉20克、胡蘿蔔塊20克、冬瓜塊40克、溫開水80毫升，倒入輔食機，攪打細膩。 »直接用湯汁攪打會太油膩，所以建議媽媽們用溫開水哦~
16、将混合肉泥放入輔食格中，放入冰箱密封冷凍保存，7天内吃完。
17、一碗雞湯三種吃法，還沒出鍋，整個屋子就已經香噴噴的了，媽媽們給寶寶吃的時候，記得給自己也來一碗！
●第一種做法，媽媽們記得把雞肉剔下來，再給寶寶吃，以免寶寶被骨頭噎到。 ●高湯不要直接給寶寶吃，先用清水稀釋一下，煮粥或下面的時候也可以加入一些蔬菜吸走油脂，使湯更爽口。
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