正宗錫紙娃娃菜的做法-tft每日頭條

正宗錫紙娃娃菜的做法

圖文更新时间:2024-12-24 00:47:47

正宗錫紙娃娃菜的做法（這道快手菜蒜蓉娃娃菜你一定要學會）1

鹹鮮脆爽蒜香濃郁口感清淡太适合夏天吃了

By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇

用料

娃娃菜 3顆
小蔥少許
大蒜 6-8瓣
生抽 2勺
蚝油 2勺
尖辣椒 1根

做法步驟

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1、準備好食材

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2、娃娃菜豎着切，一分為八

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3、大蒜剁成蒜泥

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4、鍋内燒适量的開水，水開後加少許鹽和油

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5、倒入娃娃菜燙1-2分鐘左右

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6、撈出控幹水分

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7、擺盤

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8、鍋内倒入适量的油，倒入蒜末爆香

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9、蒜末微黃後加入生抽、蚝油、加少許水翻炒均勻

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10、澆在娃娃菜上

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11、撒上辣椒圈、小蔥裝飾，用勺子澆點湯汁在上面

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12、鹹鮮脆爽，蒜香濃郁口感清淡，太适合夏天吃了

小貼士

喜歡蒜香的可以多放點蒜喜歡辣的可以放些小米辣

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

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