洋蔥拌芹菜的做法大全-tft每日頭條

洋蔥拌芹菜的做法大全

生活更新时间:2025-01-15 20:03:42

很有名的開洋蔥油拌面，把芹菜換成面即可。

食材

主料

開洋 20克

芹菜兩棵

輔料

油

适量

鹽

一茶匙

小蔥

兩根

胡椒粉

一茶匙

蒸魚豉油

半湯匙

糖

半茶匙

雞精

三分之一茶匙

步驟

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）1

1.原料圖。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）2

2.用溫水泡十分鐘，洗淨瀝幹，洗淨切段備用。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）3

3.燒開水，把放入焯熟。放入冰水中備用。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）4

4.加鹽，胡椒粉，抓勻腌漬。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）5

5.小蔥切末。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）6

6.鍋裡放一湯匙食用油，冷油放入，小火炸出香味。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）7

7.鍋裡的油呈淡黃色并且有很香的味道，水分炸幹，放入小蔥末，蔥顔色變綠轉黃立刻關火。

洋蔥拌芹菜的做法大全（開洋蔥油拌芹菜的做法）8

8.倒入中，加入蒸魚豉油，糖，雞精，半湯匙蔥油，拌均勻即可。

小貼士

1，開洋就是蝦幹，有大小之分價格也不一樣，自己吃小的一樣。
2，很有名的開洋蔥油拌面，把芹菜換成面即可。
3，油用一半即可，剩下的可以拌其他菜。
4，芹菜用芹菜心更好吃，或者西芹的心。

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