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刀具在接觸動物生肉後,最好用什麼方式處理?

生活 更新时间:2024-12-24 10:58:31

刀具在接觸動物生肉後,最好用什麼方式處理?刀具解除動物生肉後,家裡可以采用高溫消毒,将刀具放入鍋内開水煮沸半小時以上,接下來我們就來聊聊關于刀具在接觸動物生肉後,最好用什麼方式處理?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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刀具在接觸動物生肉後,最好用什麼方式處理

刀具解除動物生肉後,家裡可以采用高溫消毒,将刀具放入鍋内開水煮沸半小時以上。

廚房的砧闆每天都用來切生肉,都是需要熟制加工程序的,有細菌也不可怕。生肉的表面往往有細菌滋生。雖然你把用過的刀具和砧闆清潔,但不能完全去除細菌,因為砧闆的裂縫或刀柄可能仍有細菌。使用同一套刀具來處理即食水果或熟食和生肉食物,會增加食物受到污染的風險。杜絕細菌污染食物的最有效方法,是使用兩套刀具來分别處理即食食物和非即食食物。因此,廚房應備有兩套刀具和砧闆。

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