如何做日本的味噌湯?材料:鲷魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、蔥、味精鲷魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水氽燙撈出,再用清水洗淨;,現在小編就來說說關于如何做日本的味噌湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:鲷魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、蔥、味精。鲷魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水氽燙撈出,再用清水洗淨;
紅、白蘿蔔分别洗淨,均切成細絲;
鍋内入水1/3杯燒開;
再将紅、白蘿蔔絲煮軟;
續入魚骨煮滾,去除泡;
将味噌、 糖、味精置小漏勺内,以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,并撒上蔥花即成。
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