初夏微光薄荷香?秋風涼的時候，莊稼人即将迎來收獲的季節我身居城市，也聽到了秋聲，嗅到了秋天的味道，因為弟弟從老家給我送來了香噴噴的南瓜，接下來我們就來聊聊關于初夏微光薄荷香?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

初夏微光薄荷香

秋風涼的時候，莊稼人即将迎來收獲的季節。我身居城市，也聽到了秋聲，嗅到了秋天的味道，因為弟弟從老家給我送來了香噴噴的南瓜。

其實，弟弟給我送的南瓜是我親手種的。有一年的清明節後，我在老家閑置的院子裡種下南瓜，從此便年年都有收獲。當初種南瓜弟弟是反對的，他說這東西城裡人愛吃，但農村人根本不當回事，房前屋後、山溝地邊到處都是。

我與他的觀點不同。南瓜營養豐富，含銅量很高，對身體有益，可減肥、降壓。小時候每到冬天，母親就用南瓜為主料，添加小米、黍子、綠豆，熬煮一大鍋黏稠的稀飯。家裡每人盛一大碗，聚在一起熱騰騰地喝着，香甜、綿軟，滿口餘香中飽含着滿滿的親情和溫暖。

那年清明過後，我刨開老院多年的墊腳土，揀去碎石和玻璃碴，把南瓜種子播種下去，然後澆水培土，用枯草樹葉覆蓋。谷雨前後，種子發芽破土而出，我用幹樹枝插在幼苗周圍保護，然後它們便一天一個樣地茁壯成長。經過春風春雨的滋潤，仲夏時節的南瓜已是枝繁葉茂，給光秃秃的院子披上了綠裝，也給夏日的農家小院帶來了一片陰涼。酷暑時節，我找來竹竿、繩頭，冒着高溫在院子裡搭上瓜架，然後把一棵棵油綠茁壯的瓜秧搭上去系結實。老院墊腳土肥沃，不用施肥，但炎炎夏日山地易幹旱，我總是黎明便起來澆水，解決了山地“十天一大旱，三天一小旱”的問題。有人認為南瓜是粗放的農作物，種下就不用管了，隻等秋天收獲便好。我卻不這樣認為，一分耕耘一分收獲，等着天上掉餡餅可不是莊稼人的哲學。

長夏的中午，我在濃蔭覆蓋的南瓜架下鋪了一張床休息，涼風習習，渾身清爽。為了滿足“口體之奉”，我摘下一個嫩南瓜切成絲，再從菜園裡拔幾根蔥、摘幾個辣椒也切成絲，放在熱鍋裡一起快炒，最後放上鹽再滴上幾滴醋，做成一盤青椒炒南瓜絲的新鮮應時蔬菜。用家裡柴火鏊子現烙的熱烙馍卷起來，咬上一口，味道的确非同一般。這是最耐吃的家常便飯，母親吃了高興地說：“要吃還是家常飯，要穿還是粗布衣，莊稼人隻要勤勞肯幹就有飯吃。”

從那以後，每次母親要做南瓜飯，我都争先去洗南瓜。冬日水涼，手凍得生疼，也裂開了口子，但一想到母親的話，便顧不到這些。如今，母親已經離我而去，我隻能想象母親做的南瓜飯，依稀是遙遠的夢，也依稀聞到了縷縷南瓜的香味。

（作者單位系江蘇省銅山縣教育局）

《中國教師報》2022年11月23日第16版

作者：薛揚州

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