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羊肚菌專業種植大戶

生活 更新时间:2024-08-08 21:12:01

“本文共有六千多字,閱讀大概需要二十分鐘,這是一個最底層農民的創業經曆,雖然知道卑微如蝼蟻的我,即使發出聲音也不會有人聽到。但是我還是想發出這細小的聲音給後來者一些警示,我知道同是農民的他們賺到的每一分錢都帶着自己的汗水,我不希望我的農民兄弟還要踩我踩過的雷。”

謹以此文獻給我的農民兄弟——一個失敗者的自白。

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)1

返鄉逐夢

2019年,厭倦了寫字樓的朝九晚五,夢想回家幹一番大事業,我辭掉了大城市的白領工作,帶着存下的十萬塊錢回鄉創業。當時雖然帶着滿腔熱情回家創業,卻沒有明确的目标,隻想回到農村幹出一番大事業。

最開始想包下一片荒山種果樹,後來考慮到種植果樹的前期投入太大回款周期太長,在種果樹項目上自己身上的這點錢翻不起任何水花可能就已經沉沒,于是準備做種植周期短回款快的農業項目。

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)2

此時,剛好在網上看到一個羊肚菌種植的廣告,客服介紹羊肚菌現在還屬于藍海産業,種植的人并不多,而且供不應求,重要的是公司包回收,完全不必擔心銷售問題,每畝地隻要投資3800塊錢就能得到兩萬多的回報。

開始入坑

我抱着試一試的心态趕往長沙的種子公司,到了銷售羊肚菌的公司後,銷售經理說羊肚菌種子不是3800一畝,而是10800一畝,3800的隻是孢子狀态,買回去還要接種,像你這樣零經驗的最好是買我們已經接種好的菌種。

銷售經理極力推銷羊肚菌菌種,許諾了很多的優惠條件,比如:會專門安排技術員指導、保證每畝收獲60斤幹菌、每斤幹菌500塊錢回收。許諾這麼優惠的條件就等于送錢啊。于是我抱着試一試的心态交了一千塊錢押金,以9800一畝的的價格訂了兩畝羊肚菌菌種。

從長沙回來後,又在網上看到貴州的一家羊肚菌種子公司也在銷售菌種,這家公司的菌種則是4000塊錢一畝,我反複詢問客服,4000一畝的菌種是孢子還是成品,銷售表示4000塊錢的種子是成品,并且極力邀請我去貴陽考察。

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)3

此時,為了獲得更大的收益,我決定放棄長沙公司的兩畝菌種,一千塊錢的訂金不要了,數雖然我數學不太好,但是小學的加減法還是會的。在長沙公司訂購菌種,兩萬隻能種植兩畝,而在貴州這邊兩萬可以種植五畝,每畝能有兩萬的利潤,三個月種植期就能獲得十萬的收益,誰聽了都會心動。于是我又踏上了前往貴州貴陽的行程,也為我這引以為豪的小學加減法買了大單。

銷售套路

到了貴陽後,公司派了一個車把我接到清鎮的一個村裡,在公司門口我并沒有看到在網上聯系到的那家沃農農農業公司,門口挂的卻是一個白盛農業公司的招牌。到了公司後,一個姓吳的經理招待的我,吳經理先是吹捧了一下公司的産品和實力,接着就開始推銷羊肚菌菌種。

和電話裡說的一樣,菌種不是孢子确實是成品,價錢是4000塊錢一畝。我打算花8000塊錢買兩畝菌種先試種,吳經理聽到我隻買兩畝菌種臉上的笑容馬上就沒了,極力勸我多買一些菌種,還許諾買夠五畝就派技術員上門指導,并且還送一畝菌種。

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)4

在當時,急切渴望賺大錢的我已經被沖昏了頭腦,思考了十分鐘就訂購了五畝菌種,做這個決定也是因為吳經理給了以下承諾:

1.訂購五畝菌種送一畝,等于是花五畝的錢得到六畝的種子。并且派技術員上門指導種植,隻需負責技術員的吃住,往返車費公司報銷。

2.保證菌種發芽率達到百分之九十八,如沒達到,則給予我賠償(沒注明賠償多少)

3.收獲的羊肚菌幹貨,公司以500元每市斤的價格回收,農戶也可自行售賣。

一畝利潤兩萬一年能種兩季

我用小學加減法計算了一下,按照以上的優厚政策,種植六畝最少可以賺10萬的利潤,而且吳經理還表示他們公司培育的菌種可以種植兩季,每一季耗時三個月,半年時間六畝地就有二十萬的利潤,并且第二季購買菌種的成本可以打六折。

折算下來,兩季羊肚菌的種植不超過八萬元,利潤卻有二十萬。聽到利潤這麼高的項目,大部分人都會産生不理智的舉動。我隻思考了五分鐘就交了一萬塊定金訂購了五畝羊肚菌菌種。

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交了定金以後,吳經理帶我參觀了沃農農的生産車間,我也是沖着他們能自己生産菌種才在這裡訂購菌種的,當走到一處有幾個巨大蒸汽爐旁邊時,吳經理告訴我每畝地還需要幾百斤營養袋才能長出羊肚菌,我問吳經理為什麼在剛剛簽合同之前沒有告知需要營養袋,吳經理說營養袋你們可以自己做,我把配方給你,自己制作營養袋成本很低,如果購買公司的則需要兩千塊錢一畝。

在參觀工廠的期間,吳經理講述公司把種植戶種植的羊肚菌收購上來,主要是用來銷售到國外的,今年就接了國外8000萬的羊肚菌訂單,關于公司回購這個問題不用擔心,公司實力十分雄厚。

交了一萬塊定金以後,一個自稱從陝西某個學院退休的李教授給我講課。吳經理告訴我李教授負責種植羊肚菌的技術問題,要是我在種植的過程中有技術問題就找他。李教授講的都是一些最基礎的知識,比如回去以後就要在田裡撒石灰,準備好大棚和遮陽網,具體播種時間聽公司安排,關于營養袋的制作,李教授欲言又止,可能是想我通過他來購買營養袋,畢竟我在他們眼裡就是把脖子洗幹淨自己送過來待宰的羔羊,誰都想來分一口肉。

當天晚上在種子公司吃了一頓沒有一點肉的晚餐後,搭乘某個經理的車回到清鎮市區住下,第二天,我帶着發财的夢踏上了回家的高鐵。

越付出失敗越大

回家後的第一件事就是租地,我以每畝一千塊錢的價格租了六畝水田,租期為兩年。下一步既要準備搭大棚了,大棚有三種選擇,一是鋼結構的簡易大棚,二是用毛竹片搭建的小拱棚,三是南方育水稻秧苗那種地棚。

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)6

為了節約成本,首先考慮的是用毛竹片搭建大棚,但是考慮到冬天風太大,竹片搭建的大棚容易被風吹翻。而且毛竹片必須大批量購買才劃算,幾畝地的材料商家不會給折扣,思來想去,決定購買三畝簡易鋼結構的大棚,其餘的使用育苗的小地棚。

做生意創業是真的難,特别是任何東西都要重頭開始更加難,沒有人會給你指路,沒有人會告訴你這條路要怎麼走,一切隻能靠你自己,你需要成長必須要踩無數的坑,成功真的沒有捷徑。

我之前從來沒有做過農業,身邊也沒有做過農業的朋友,所以我連鋼結構的大棚到哪裡買都不知道。在本地的朋友圈看到幾個出售鋼結構大棚的消息,跑過去和賣家一談價,發現比買新的還貴。

有一次路過一個正在種植的草莓園,看到草莓園裡有一批剛到的大棚,我走進去詢問老闆是否能把購買大棚的聯系方式給我,老闆一開始答應得好好的,叫我等他幾分鐘,等他忙忘完手頭上的事情。我站在那裡等了他半個小時,他都沒有把聯系方式給我,甚至這半個小時他一直在我眼前晃悠,中途他也沒有和我說過一句話。

銷售的嘴騙人的鬼

後來好不容易在一個朋友的朋友那裡要到了一個在江蘇宿遷銷售大棚的電話,談妥價格交了定金大棚終于确定好了。這其中有一個小插曲,生産大棚的廠家同時也銷售遮陽網,本着不麻煩的原則,我準備遮陽網也一并在這裡購買,前提是廠家要把遮陽網裁剪成我需要的30米長度,因為遮陽網都是50米一卷,為此我以高出市場價2000元的價格購買了300米遮陽網。

大棚和遮陽網準備好,就要在地裡灑生石灰了,李教授說撒生石灰是為了消毒殺菌,同時也把地裡的草殺死,後來我才發現,李教授根本沒有任何在南方水田種植羊肚菌的實際操作經驗。

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時間到了十月下旬,大棚終于到了,卸貨時,我發現遮陽網一共隻發了6卷,而我一共訂購了12個大棚,按理說應該是12卷。我打電話問銷售,銷售一再向我保證是裁剪好的,隻是兩卷共用一個袋子,由于大棚基地在離家兩公裡的野外,旁邊又是公路,現在如果拆開不及時蓋到大棚上會被人偷,等到大棚蓋好薄膜準備蓋遮陽時才發現,這些遮陽網都沒有裁剪,當我把這個情況告訴銷售大棚的銷售人員時,不管我發多少條信息他都不會,打電話也不接。

付出越多失望越大

在當地,請一個青壯年一天的工錢最少要300元,為了節約成本,我決定和我初中畢業在家當街溜子的十六歲的堂弟自己蓋大棚。南方十月下旬的太陽還是火辣辣的,從早上出門到傍晚收工,衣服被汗水打濕後從來沒有幹過。中午家裡沒人做飯,就去街上買一碗四塊錢的湯粉吃飽繼續幹。我一個成年新手,加上一個未成年人打下手,蓋好十二個大棚的難度可想而知,最困難的是這些材料都在路邊,都是拿回去就能用的農用材料,而大棚又不能一天蓋好,所以為了保護好這些材料,我每天晚上都會拿個帳篷睡在田裡守着,經過十多天的煎熬,十二個大棚終于蓋好了。

到了十一月十五号,貴州沃農農那邊終于發來菌種通知我準備要開始播種了,噢不!菌種是在十月底把剩餘的一萬塊錢打過去他們才發的菌種,十月下旬同時打過去的還有一萬塊營養袋的錢。

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為什麼我們不自己做營養袋呢?種過蘑菇之類的朋友都知道,營養袋大部分是用棉籽殼當做原材料。南方根本沒有人種棉花,從網上購買,棉籽殼體積大重量輕,運費太貴。還有一個原因,是因為我打算要靠這批羊肚菌賺錢的,花了這麼多精力種下的羊肚菌,要是自己制作的營養袋不合格,前期投入的資金就全打水漂了。所以我決定營養袋也從沃農農購買,大棚用鋼結構的,菌種是你們,營養袋是你們,播種的時候還派專家過來指導,這樣足夠穩了吧!

我們的承諾都是說着玩的,你還真信啊!

把菌種拉回來後,我發現了三個問題,第一,我在貴州訂的菌種,發過來的這批菌種起點卻是從河南西峽。第二,在物流運輸的過程中溫度太高,一部分菌種已經變質起了銅綠。第三,定五畝發六畝的承諾沒實現,加上變質的菌種一共才1500斤,即使按照每畝300斤的使用量,六畝地也應該發1800斤。

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九月份去訂購菌種時,吳經理承諾會派技術員上門指導種植,不然我也不會在沒有任何經驗下就種5畝這麼大的面積,但是當菌種錢和營養袋的錢都交了以後,吳經理可不是當初的吳經理了。

我打電話給吳經理叫他派技術員過來指導我種植,吳經理此時表示沒有那麼多技術員,技術員都派出去給種植大戶指導了,同時也表示很多種植10畝的農戶都沒有派技術員,你種個5畝還想有技術員指導?

好吧!沒有技術員就沒有吧,隻是這些壞掉的和少發了菌種你總得給我補過來吧,于是這個問題順理成章地被吳經理把我踢給了負責售後的郭經理。郭經理表示,壞掉的菌種我們會補發給你,隻是現在不能補發,至少要再等一個月才有貨,至于少發的那300斤菌種郭經理打了幾圈太極就被他忽略掉了。

單打獨鬥

沒有技術員指導,我隻好運用羊肚菌種植匠人、陝西某農業大學知名學者——李教授,在九月份為我培訓的那半個小時裡學到的豐富知識自己種植羊肚菌。請工人把羊肚菌揉碎種到地裡再用噴霧器撒一層水後,是發财還是破産一切就交給命運了。

在種下後一個星期,我發現我很可能會破産,會成為村裡的笑。因為一個星期過去了大部分大棚連菌種發芽的白霜都沒看到。羊肚菌和種水稻蘿蔔白菜不同,沒發芽可以補救,這種東西不行,種下去後除了祈禱還是祈禱,即使想再補救也沒有種子。

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又過了一個星期,營養袋到了,請工人放營養袋的時候,大棚裡大部分還是沒有正常的白霜,沒有辦法我隻好打電話給李教授,李教授态度十分不好,隻是告訴我把營養袋放在地上就行了。

放下營養包後又過來兩個星期,白霜還是沒有見到,茂盛的雜草倒是長滿了整個大棚,我隻好又打電話給李教授,這次李教授氣呼呼的開口教訓我,一口咬定是我沒有管理好,說了沒兩句就把電話挂掉了。

到了2019年12月25号,補發的菌種終于到了,這次這批菌種是從貴陽發過來的,一共發了兩百多斤,第六畝那300斤菌種還是不見蹤影。補發的這些菌種一部分用剩下的三個大棚種植,一部分采用育水稻秧苗的小拱棚種植。這一次的菌種白霜倒是發得很好,隻是營養袋在11月下旬都已經到了,堆在角落一個多月,不知道還有沒有用,抱着死馬當活馬醫的心态,又花錢請人把營養袋放到了菌種上。

過年買菜都沒錢

到了2020年一月中旬,此時已經快要過年了,種下去的羊肚菌一個都沒長出來。按照培訓時的說法,40天左右會長出第一批羊肚菌,現在都已經過去了兩個月,一個羊肚菌都沒見到,大棚裡滿是膝蓋高的雜草,看到投資十多萬的項目顆粒無收,過年我都感覺是個煎熬。

到了2020年3月5号,一個沃農農的技術員聯系了我,主要是看到我在網上發了我種的羊肚菌現狀,他們要求我把帖子都給删了,所以才安排了一個技術員來指導我種植,我也是想抓住這最後一點希望,畢竟投入的是我十年的積蓄,人生能有幾個十年?

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此時的大棚裡全是膝蓋高的雜草,技術員通知我先把雜草拔掉,看看還能不能長出羊肚菌,開始我為什麼不拔草呢?因為種子公司說地裡不能打除草劑,不能拔草,拔草會破壞羊肚菌的菌絲。在種下一個月之後,我知道這批羊肚菌不可能再長出來了,就沒有再管過。

技術員再來補刀

為了抓住這最後一點希望,我又花了五百塊錢請人拔草,南方的三月溫度已經很高了,特别是在溫室大棚中,在拔完草後的第二天,我熱到發高燒了,當時發燒隻能去醫院治療,又是抽血又是做核酸檢測,一個發燒又花掉了1000塊。這個技術員可能是看我虧得不夠慘是過來補刀的吧!

2020年5月,十二個大棚一共找到兩個羊肚菌,此刻我終于明白,我徹底失敗了,十多萬的投入加上半年的辛勞全都打了水漂。

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我聯系吳經理問他這件事怎麼處理,他此時已經改了口,質問我為什麼李教授沒有指導我種植羊肚菌為什麼沒有和他聯系,巧妙地把這次的種植失敗歸咎于我沒有及時和他聯系,并且把大部分的責任都推到我頭上,最後好說歹說吳經理答應在2020年再補發五畝菌種給我。

到了2020年十月,我再打電話給吳經理,吳經理又叫我聯系售後的郭經理,郭經理說現在很忙,今年客戶預定的菌種還沒有發,叫我等他的消息,直到2020年十二月,我也沒有接到郭經理的電話。

這次創業失敗,主要是自己沒有掌握技術就盲目地大規模種植,也怪自己太容易聽信銷售的一面之詞,還有一個原因就是自己總想着高利潤卻忽視了背後的高風險。

一畝地投資幾千塊錢就能産生2萬多的利潤,銷售還宣傳他們公司的菌種一年可以種兩季,綜合下來每畝地半年就能産生最少4萬的利潤,這麼高的利潤為什麼羊肚菌公司的銷售不去種?為什麼不發動他的親戚朋友去種?而要從茫茫人海中找到我這個八竿子打不着的陌生人去賺錢,難道是看我太窮要教我賺錢?

至于羊肚菌能否種植兩季,主要還是要看地域,據我所知,中國大部分區域都不适合種植兩季羊肚菌,因為羊肚菌怕。,而我所在南方冬季氣溫變化無常,有時候整個冬天的氣溫都維持在二十多度,更别提覆蓋薄膜的大棚溫度有多高了。

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一點小小的忠告

以下是我用我的失敗給創業者的一些忠告:

一,千萬不要投資你沒掌握技術的項目。

投資種植羊肚菌我就犯了這樣的錯誤,因為我從來沒有種植菌類的經驗,也沒有親戚朋友有過這方面的經驗,我所能得到的種植方法完全來自羊肚菌公司的一面之詞,沒有技術就意味着注定失敗。

二,不要把資金全部投入一個項目

不要把雞蛋放在一個籃子裡,這句話相信大家耳朵都已經聽出繭了,道理大家都知道,但在實際操作時,有幾個人能控制住自己,大部分人都已經被多投入多回報的思想沖昏了頭腦。比如我這十萬塊錢,應該拿出三萬塊錢來試種,即使失敗了,以後還有本錢可以東山再起。

三,不要和路途太遙遠的公司簽訂合同,因為你耗不起。

這一點是非常重要的,比如,我家和貴州的公司相距八百公裡,過去一趟就要花費數千,這就是為什麼即使我購買的羊肚菌沒有長出來,我也沒有拿着合同去找羊肚菌公司打官司,因為成本太高了。特别是農業種植,很難鑒定農作物絕收是種植戶的責任還是羊肚菌公司的責任,路途太遠就意味着你要花費車費、夥食費、住宿費,如果起訴還要承擔訴訟費、律師費,最後能不能拿到賠償還都是未知數,即使最後能拿到賠償,除去這些開支你還能剩多少?

羊肚菌專業種植大戶(羊肚菌種植返貧記)14

四,簽合同之前一定要找律師明确自己的利益

我相信很多農民都沒有簽過合同,即使有簽過合同的農民大多也不明白這份合同到底是對自己有利還是對自己不利,合同上的一個字不同,最後的結果可能會變得天差地别。所以如果要簽合同,最好是自己準備一隻錄音筆,把簽合同之前對方的承諾都錄下來,很多甲方在和你談的内容和寫在合同裡的内容根本就不是一回事,有條件最好花一點錢找一個專業的律師過一下合同。

五,沒有強大的實力最好不要碰農業。

農業一直都是一個高風險的行業,制約農業發展的因素太多,疾病、天氣、價格這些因素都沒有辦法控制,也就意味着你背後沒有強大的資金,隻要失敗一次你就沒有機會再來一次。多少農民把大半輩子辛苦掙來的血汗錢投進農業最後卻負債累累。

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六,不要相信買種子交技術包回收的農業公司。

很多的農業小公司打着幫農民緻富的口号推銷他們的産品,他們的目的就是把他們的種子和原材料銷售出去,幫農民掙錢隻是他們的不确定目标,因為他們也不知道農民到底能不能掙錢。銷售公司産品才是他們最主要的目标,比如羊肚菌公司把菌種賣出去了,營養袋也賣出去了,銷售的提成拿到了,公司的業績也增長了,年會上大家都喜笑顔開,誰還會記得我這個過年連買菜都沒錢的農民!

和農業公司合作是一個極其不平等的合作關系,就拿我所經曆的事情來說,我承擔了土地租金,種植所需要的原材料,人工,物流成本,菌種和營養袋的費用,加上半年的時間。而羊肚菌公司又承擔了什麼?他們什麼都沒承擔,我種出來了他們包回收,目前的羊肚菌确實也不愁賣。我沒種出來他們也沒有損失,因為他們本來就是賣種子的,種子和營養袋已經賣出去了,他們的KPI已經完成了。

2020年十二月,我把十二個大棚全部拆了,以一萬塊錢的價格全部轉讓出去,這次耗時一年半的創業終于落下了帷幕,在這個過程中,我浪費了一年半的時間,虧損了十多萬,沒能用這十多萬買房,談了6年的女朋友的也分手了,進過這件事整個人心力交瘁,不知道人生的下一步該怎麼走。

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