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咖啡哪種咖啡因含量少

生活更新时间:2024-09-18 17:21:02

咖啡是我們日常生活中常見的飲品之一，因為它提神醒腦的功效，更是受年輕人的喜愛，那麼大部人可能對咖啡有這樣的誤區：咖啡越苦提神效果越好。其實并不然，苦味的濃與淡跟萃取的參數關系較大，跟咖啡因其實并沒有太大的關系，那麼今天我就帶大家看看不同的咖啡萃取方式，咖啡因的含量相差多少吧

TOP4：意式濃縮

意式濃縮的苦味是最濃的，但是它的咖啡因含量卻不是最高的，因為它的萃取時間一般隻在20-30秒左右，30ml的咖啡因含量為64毫克左右

咖啡哪種咖啡因含量少（不同的咖啡萃取方式）1

弗萊士意式濃縮咖啡豆

TOP3：法壓壺

法壓壺是相對方便簡單的一種萃取方式，萃取出來的口感很濃郁，但是殘留的咖啡渣也會比較多，它的萃取時間在2分鐘左右，120ml的咖啡因含量在60毫克左右

咖啡哪種咖啡因含量少（不同的咖啡萃取方式）2

法壓壺

TOP2：手沖咖啡

手沖咖啡的樂趣在于可以自己動手做一杯咖啡，不同的咖啡豆，萃取參數，萃取出的咖啡口感都有所不同，由于手沖咖啡的萃取時間一般在2分鐘-3分鐘左右，所以它的咖啡因含量比意式濃縮多，120ml的咖啡因含量為90毫克左右

咖啡哪種咖啡因含量少（不同的咖啡萃取方式）3

手沖咖啡

TOP1：冷萃咖啡

冷萃咖啡是夏天的時候我很喜歡喝的一種咖啡，但是它的咖啡因含量卻是最高的，一般120ml的咖啡因含量為150毫克左右

咖啡哪種咖啡因含量少（不同的咖啡萃取方式）4

冷萃咖啡

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