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咖啡的正确沖泡方法

生活更新时间:2025-02-21 06:05:25

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）1

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）2

一刀流：

咖啡豆：15g

注水量：225g

水溫：85-90度

烘焙程度：中、深

研磨度：3-4（白砂糖）

水粉比：1:15

沖煮時間：1.5-2.5分鐘

風味特點：幹淨，清晰，清爽酸甜

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）3

三段式

咖啡豆：15g

注水量：240g

水溫：85-93度

烘焙程度：淺烘、中烘、中深烘

研磨度：3-4（白砂糖）

水粉比：1:16

沖煮時間：2-2.5分鐘

風味特點：醇厚，甜感高

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）4

攪拌法：

咖啡豆：12g

注水量：200g

水溫：95度

烘焙程度：中烘、中淺烘

研磨度：1-2（比咖啡粉稍粗一點）

水粉比：1:16

沖煮時間：2-2.5分鐘

性風味特點：這個方法放大增加咖啡豆的優點，提升咖啡的醇厚度，純度甜感剛剛好

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）5

四六法：

咖啡豆：20g

注水量：300g

水溫：93度

烘焙程度：中烘、中淺烘

研磨度：3-4（白砂糖）

水粉比：1:15

沖煮時間：約3分30秒

性風味特點：可适當自由調節酸甜感突出是與否

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）6

點滴法

咖啡豆：20g

注水量：240g

水溫：88度

烘焙程度：中烘、中深烘

研磨度：3-4（白砂糖）

水粉比：1:10

沖煮時間：約4-10分鐘

風味特點：口感清爽

咖啡的正确沖泡方法（手沖咖啡的常用方法講解合集）7

之字沖泡法

咖啡豆：18g

注水量：180g

水溫：85＋度

烘焙程度：中烘、中淺烘

研磨度：3-4（白砂糖）

水粉比1:10

沖煮時間：40秒

性風味特點：口感香醇

#咖啡#咖啡沖泡#咖啡控#

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