夏天一到瓜果輪番上市,看見清甜水靈又低卡
的西葫蘆(也叫小瓜、菜瓜、筍瓜),
就忍不住買兩條回來嘗鮮。
西葫蘆的營養價值很高,
有清熱降火,止咳、消腫散結化痰之效!
都說這個季節的西葫蘆最是好吃,
可是普通家常做法,不是不入味就是不爽脆;
今天教你一個新做法,保證爽脆鮮嫩,
酸辣醬香,有了這盤菜,一鍋米飯都不夠吃!
而且做法特别簡單,夏天吃多它,
保證開胃,胃口打開了,吃嘛嘛香呀~
準備時間:5分鐘
烹饪時間:8分鐘
#食材#
•西葫蘆、胡蘿蔔、木耳、生姜、澱粉
•松茸調味料、松茸一品鮮、松茸油醋汁、零卡糖
#步驟#
1.食材準備:将西葫蘆洗淨後對半切開,去掉瓜瓤後切條,木耳切絲,胡蘿蔔洗淨切絲備用
2.熱鍋加入少許油,加入1勺豆瓣醬炒勻,加入姜末
3.下入西葫蘆和木耳,胡蘿蔔,放适量零卡糖大火翻炒
4.加入少許清水,放1勺松茸一品鮮,适量松茸調味料和油醋汁拌勻,淋入少許水澱粉
5.翻炒均勻大火稍稍收下汁,這樣口感更濃郁,炒好出鍋就能吃啦。
西葫蘆清淡味寡,今天這個做法,
無論是幹飯人還是減肥的姑娘都絕對喜歡。
出鍋的西葫蘆香味濃郁滋味鹹香,
每片都挂着油亮的醬汁,和米飯簡直絕配!
而且西葫蘆還被廣大營養師和健身房大佬們青睐,
脂肪低到可以忽略不計,
加上高礦物質和維生素含量,妥妥的瘦身首選!
趕快做起來吧~
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