海鮮疙瘩湯下廚房-tft每日頭條

海鮮疙瘩湯下廚房

生活更新时间:2024-09-27 12:57:57

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）1

這是一道傳統的膠東半島主食，在當地被稱作“鹹湯”，需要用好醬油，才能不會壓制住海鮮的鮮味。用太太原味鮮醬油和鮑汁蚝油，保證了食物的原味的同時，鮮上加鮮！

By 禹馨【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 50克
小海螃蟹 3隻
扇貝肉 100克
普通面粉 70克
韭菜 50克
太太樂原味鮮醬油 1勺
太太樂鮑汁蚝油 1勺
姜末 10克
食用油 3勺
鹽 2克

做法步驟

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）2

1、姜末和五花肉加入食用油炒香

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）3

2、放入輕焯水過的螃蟹和扇貝肉

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）4

3、加入原味鮮醬油

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）5

4、加入鮑汁蚝油和适量的鹽

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）6

5、添入兩大碗水燒開

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）7

6、将面粉“扒拉”成疙瘩，下進去煮熟

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）8

7、出鍋前下韭菜段，關火

海鮮疙瘩湯下廚房（做飯吧親愛的海鮮疙瘩湯）9

8、成品

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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