年輕人擁有一頭烏黑亮麗的頭發是代表着這一年齡階段擁有蓬勃朝氣的特征，然而在現在這個節奏不斷加快的社會，給予年輕人的工作壓力越來越大，對于那些用腦過度以及不規律生活作息，不規律飲食的上班族來說，明明應該是花兒一般的年紀，頭上卻不合時宜的長出了白發，醫學上稱這種現象為“少年白”，花白的頭發不僅不好看，還可能預示着身體内部的不健康狀況。

中醫認為“腎其華在發”，腎氣充沛的人一般頭發就會烏黑發亮，比較潤澤。頭發過早變白可能與腎氣不足有關。“發為血之餘”，氣血充足時人的頭發也會比較好。“憂思傷脾”，有些人工作壓力過大、用腦及思慮過度等，從中醫角度來看，這會耗傷脾胃的氣血，導緻頭發不再滋潤光亮，白發也會随之增多。還有不少人容易着急上火，怒氣傷肝，肝髒又具有藏血的功能，因此會使肝血無法潤養頭發，導緻頭發變枯，白發增多。

從西醫的角度來分析，頭發變白是因為頭發毛囊中毛母細胞産生的黑色素減少等原因引起的，其中，遺傳因素占到很大比例。人體内微量元素的變化也能影響發色，比如說體内鋅、銅、鐵元素不足或是血液中鉛含量過高都會導緻白發。有不少人為了美觀而燙染頭發，人為地改變頭發的顔色、形态等，這也會給頭發造成直接損傷，從而增加白發或脫發的可能性。此外，我們常說“一夜愁白頭”，這說明當一個人所承受的壓力過大，精神極度焦慮或憂愁時，也可能加速黑發變白。

其實如果白了頭發也别着急，可以多吃些黑色食物，黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可沖泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龍眼、紅棗（或黑棗）、深色葡萄可以防止掉發。海裡的黑色食物海藻類，如海帶、紫菜等等，含碘豐富，可使頭發有光澤。下面小編就給大家介紹幾款有黑發效果的食品。

黑豆的皮是黑色的，裡面含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能夠清除體内的自由基，醋泡黑豆有補益腎精的作用，發由腎生。如果堅持吃的話，頭發會慢慢變的烏黑亮麗的。當作小零食也十分的可口。

醋泡黑豆

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黑桑葚是一種富含大量的維生素和果酸的果品，這款産自新疆吐魯番的桑葚幹，由内而外都散發出一種紫黑色的誘人光澤，香氣迷人，味道甜美可口，果肉厚實，直接食用還是泡茶、泡酒、制成果汁，都是給人一種愉悅的享受。桑葚還能改善皮膚包括頭皮的血液供應，能夠營養肌膚，讓皮膚變得更加嫩白，對烏發也有一定的效果。。

黑桑葚幹

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這款核桃黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。中醫認為黑芝麻糊，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，适合治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。因此多吃黑芝麻糊也能有助于黑發哦。

仁之初黑芝麻糊

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東北野生有機黑木耳，産自無污染高山密林地區，綠色健康。肉質肥厚，富有彈性，色澤黑褐有光澤。勁道耐嚼，脆滑爽口，自然清新，越吃越好吃。特殊氣候，有機質積累足，鈣質豐富，對身體也好，還有烏發的功效哦

黑木耳

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何首烏有補肝腎、益精血的作用，曆代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

何首烏粉

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每個人都知道蜂蜜一種營養豐富的好東西，每個年齡階段的人都可以使用，這款蜂蜜富含了人體所需要的多種維生素和礦物質，而且它還能提供頭皮生長黑頭發所需要的黑色素，經常食用蜂蜜可以讓頭發變黑，而且還可以美容養顔呢。

天然椴樹蜜

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