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黃瓜拌豬頭肉

生活 更新时间:2024-12-01 06:53:37

黃瓜拌豬頭肉(黃瓜拌粉絲)1

黃瓜拌粉絲

備用食材:粉絲、黃瓜、幹辣椒、花椒、食用油、鹽、味精、醋。

制作過程

第一步:黃瓜洗淨,切絲備用。花生豆炸好備用。

第二步:起鍋開水,水開後放入粉絲關火浸泡十幾分鐘。

第三步:将粉絲切段,放入黃瓜絲,放入蒜末,香菜,鹽,味精,拌勻。

第四步:粉絲裡放入少許幹辣椒碎,把炸好的花椒油趁熱倒在幹辣椒上。

第五步:上桌的時候再倒醋,拌勻即可。

溫馨小貼士:

1、醋要吃的時候再放,因為老陳醋的顔色較深,如果放早了會影響菜的賣相。

2、幹辣椒碎可用辣椒油代替,可加适量香油。

3、若刀工不好,可用工具将黃瓜擦成細絲。

喜歡這道菜的朋友不要忘了給若汐點贊、關注、收藏、轉發哦,大家還想吃什麼也可以在評論區留言告訴我,下期說不定就是你的菜。好了,我們下期再見,拜拜!

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