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給寶寶喝酸奶要不要熱

母嬰 更新时间:2024-12-05 03:53:33

給寶寶喝酸奶要不要熱(寶寶喝酸奶需要加熱嗎)1

德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微

有些家長常有這樣的顧慮,從冰箱裡拿出來的酸奶可以直接給寶寶喝嗎?酸奶可以加熱嗎?德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微告訴大衆網記者,目前,并沒有證據表明喝涼的酸奶對寶寶不好。

“如果寶寶吃了冷的、涼的酸奶并沒有任何明顯的不适,那就沒關系。”葉微解釋道,如果寶寶腸胃比較敏感,受到冰涼刺激就容易引起肚子疼,拉肚子的現象,就要停止直接引用,進行适當加熱。加熱時需注意,如果放在開水裡燙、暖氣上烤或用微波爐加熱都是不可取的,這樣會破壞酸奶裡的乳酸菌與一些維生素成分,使得酸奶營養價值大打折扣。可放在40°C~50°C的溫水裡加熱。每隔半分鐘把酸奶拿出來搖晃一下,使酸奶受熱均勻,待到酸奶的溫度和體溫比較相近時,就可以給寶寶喝了。

葉微提示,飯後2小時飲用酸奶最佳,空腹時不适合喝酸奶。因為空腹時,胃裡的胃酸較多,PH值在2左右,而适合乳酸菌存活的PH值為5以上,酸性太強會把乳酸菌殺死。

(李磊 陳亞囡)

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