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給寶寶喝酸奶要不要熱

母嬰更新时间:2024-06-28 04:34:53

給寶寶喝酸奶要不要熱（寶寶喝酸奶需要加熱嗎）1

德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微

有些家長常有這樣的顧慮，從冰箱裡拿出來的酸奶可以直接給寶寶喝嗎？酸奶可以加熱嗎？德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微告訴大衆網記者，目前，并沒有證據表明喝涼的酸奶對寶寶不好。

“如果寶寶吃了冷的、涼的酸奶并沒有任何明顯的不适，那就沒關系。”葉微解釋道，如果寶寶腸胃比較敏感，受到冰涼刺激就容易引起肚子疼，拉肚子的現象，就要停止直接引用，進行适當加熱。加熱時需注意，如果放在開水裡燙、暖氣上烤或用微波爐加熱都是不可取的，這樣會破壞酸奶裡的乳酸菌與一些維生素成分，使得酸奶營養價值大打折扣。可放在40°C~50°C的溫水裡加熱。每隔半分鐘把酸奶拿出來搖晃一下，使酸奶受熱均勻，待到酸奶的溫度和體溫比較相近時，就可以給寶寶喝了。

葉微提示，飯後2小時飲用酸奶最佳，空腹時不适合喝酸奶。因為空腹時，胃裡的胃酸較多，PH值在2左右，而适合乳酸菌存活的PH值為5以上，酸性太強會把乳酸菌殺死。

（李磊陳亞囡）

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