如果你愛逛小馬路，上海永康路在你心裡一定排得上号。

要我說，上海能成為全球咖啡店最密集的城市，離不開永康路憑一己之力帶動了上海咖啡文化的發展，還引起了無數波打卡咖啡店的風潮。

但前陣子看到消息，永康路又要拆遷了！這次我們會和她說再見嗎？

一個月前，徐彙區人民政府公示了房屋征收決定。我看完後松了一口氣，永康路要動遷的是部分路段——116号-140号，沒有誇張到要拆一整條馬路。

雖然動遷的地段不長，但一些我們熟知的老店還是會搬離這裡，另尋落腳點。

所以在這條沉浮百年的寶藏馬路變樣前，我趕緊又來了一趟，好好逛了逛。

估計也是動遷之前最後一次來了，順道看看要搬遷的小店有哪些，打探一下它們會在哪裡和我們重新見面。

要說網紅馬路，上海當然不缺，甚至有幾條現在還不太容易擠進去，但有故事的馬路其實不算多。

永康路不但有一段有趣的曆史，它從誕生起就是一段讓上海人引以為傲的傳奇。

永康路全長529米，西起太原路，東至嘉善路，短得幾乎可以一眼望到頭。走完用不了15分鐘，但許多人都選擇在這裡懶洋洋地呆上一整天。

法租界時期，永康路被叫做“雷米路”（Route Remi），是以上海開埠後第一位來滬的法國鐘表商人多米尼克·雷米名字命名的。

以舊名命名的“雷米咖啡”

這是一條大名鼎鼎的洋街，其中最有異國風情的建築就是“雷米坊”——由三排西班牙式花園洋房和兩排汽車庫組成。

裡面居住的幾乎都是有權有錢的外國人，所以這裡又被老上海人稱為“外國弄堂”。

到了二十一世紀初期，大部分外國人搬離了永康路，老上海的煙火氣重新占領了街坊，大型的馬路菜場開了出來。

熱氣騰騰的路邊卷餅攤、卷着褲腳邊蕩馬路的爺叔、一張尼龍袋支棱起的果蔬小鋪，成了永康路的日常。

再後來，一家名為Le Cafe des Stagiaires（實習生咖啡）的法國酒吧的入駐，永康路成了上海最出名的酒吧街。

幾十家酒吧接連着瘋狂紮堆，讓永康路夜夜不眠。整夜的噪音遭到了不少居民的潑水抗議，于是所有酒吧全部被下令關停。

永康路酒吧街舊景

不過終于在2018年，永康路休整完畢，咖啡店、小餐館一家家開了起來，喧嚣落盡，永康路似乎找到了自己的風格，也在曆史和現代裡找回了平衡。

逛永康路，有意思的不僅是打卡一家家時髦小店，更是在曆史建築中感受到上海深沉而曆久彌新的文化。

比如我們依然能看到雷米坊舊址——從永康路175弄走進去，是當時的汽車庫和廣場，一路穿過弄堂，就來到了三排花園洋房，在太原路25弄。

還有以一幢建于二十世紀二十年代的石庫門老房子改造而成的石庫門家庭博物館。

客堂間、書房、老人房、主人房、女兒房、亭子間、竈披間，七間有代表性的房間展示了上海最獨特的石庫門建築文化，仿佛能看到老上海人生活的樣子，很值得進去逛逛。

不過博物館隻在周末開放哦，不要跑空啦！

永康路的店大大小小有二三十家，時間有限，和朋友們分享我最愛的幾家，再去探訪下要搬遷的小店。

熠盛粵味

店鋪地址：永康路132号（主店面）

營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00

人均：110元/人

問：上海哪家粵菜最對味？好多人會提熠盛粵味。雖然老闆Eason是個正經上海爺叔，但做菜師傅是地地道道的廣東人。

還有啊，上海街邊小店是不是門店夠破，味道才夠嗲？單看樸素的門頭，我才不會相信它火了整整八年，火到老闆在這附近盤下了四家店面，還被稱為“永康路之光”。

主店由居民樓改建而成，上下兩層，地方雖然小，但收拾得很幹淨。

樓上擠擠擺放着四五張方桌，對面的店面也不大，所以就算工作日中午也依然要排隊。

在門口等位的時候就能聽到店裡的上海話和廣東話交錯在一起，熱鬧又接地氣。

住在附近的居民把這裡當作了食堂，吃完後去再隔壁買杯咖啡；明檔後的師傅們忙忙碌碌，一刻也沒得停；傳菜阿姨則是端着滋滋作響的啫啫煲，在四家店面間來回穿梭。

排了半個小時，在分店落座了。

牛腩牛筋蘿蔔煲

這道菜一定要好好誇誇，從選材到做法到調味，都能找到熠盛火了八年的秘密。

滿滿一鍋熱氣騰騰端上桌，是撲面而來的牛肉香氣。

牛肉和蘿蔔的用量幾乎是1:1，而且塊塊飽滿新鮮。牛腩的部位選得很好，已經炖煮得酥爛入味；牛腱吃起來則是更勁道彈牙；牛筋軟糯帶着奶香氣，但還帶着微微彈性。

都說一鍋優秀的牛肉蘿蔔煲裡，蘿蔔是比牛肉更好吃的，這份就是。

蘿蔔吸足了滿滿肉香，咬下後無筋、淌汁兒，香氣濃郁又帶着絲絲清甜。

蝦醬啫啫空心菜

要判斷一家粵菜餐館是不是正宗，大概很多人會把空心菜是否好吃當作判斷标準。如果是啫啫的做法，那上菜一定要快，還要快速翻動，上桌時還會因為砂鍋滾燙而滋滋作響。

大概因為人多店也多，這份空心菜端上時竟然是溫溫的，不得不說有點失望了。由于砂鍋也不燙，菜很快就變涼了。

啫啫煲做菜不加水隻加油，而油因為低溫厚重地附着在空心菜表面，吃一口就膩了。

豉油雞

來吃粵菜當然要試試冷盤啊，而在燒臘裡我的第一選擇就是豉油雞。

雞肉色澤光亮，雞皮脆薄、雞肉緊實入味，美中不足就是雞皮油脂不夠，太瘦，少了點香氣。

油豉調味很好，甜度似乎因為在上海而自動上調了，還意外地很下飯。

Nonna面包

店鋪地址：永康路126号

營業時間：08:00-20:00

人均：30元/人

Nonna在意大利語中意為“祖母”，而面包房的logo上也印着一位可愛的老奶奶頭像。

這都源于老闆來自于意大利西西裡島，希望還原意大利手工面包的純正風味。

店内售賣的面包品種也大多是意式的。

除了常規的起酥、泡芙，還有獨家研發的料理面包，比如橄榄菜風味的佛卡夏、包裹着開心果醬和馬蘇裡拉芝士的鹹甜口開心包。

Nonna是22年夏天因為一款開心果可頌火起來的，下午5點鐘幾乎所有面包都會售空，開心果可頌可能一兩點就賣光了。

這次中午趕來，買到了新鮮出爐的，坐在門口曬着太陽就吃起來。

意大利是開心果的原産地之一，據說店内用的開心果自然是意大利進口。

将開心果和奶油攪打成醇厚的内餡，不甜，軟綿綿得像冰淇淋，偶爾還能咬到開心果顆粒，香香脆脆，讓整個面包的層次更加豐富。

@薛師傅别吃了

店内開酥的功夫不錯，即使買不到開心果可頌，買個原味的也能吃得很幸福。

買單的時候正好遇到一個來遛狗買面包的粉色頭發老奶奶。店員用上海話誇她的新發色年輕好看。嗯，感受到了這個社區的迷人。

Loop58

店鋪地址：永康路58号

營業時間：11:00-19:00

人均：50元/人

要在咖啡密度幾乎是全上海最高的永康路決定今天喝哪家咖啡，平時選擇不困難的都很難不糾結。看店面，家家都又美又高級，那隻能看看産品特色了。

來逛的這天剛好是個大晴天，氣溫直逼20°，看到了loop58招牌上的清酒冰淇淋，就來預訂了今年的第一口冰。

走進店裡，發現裝修也很有意思。門頭由榫卯連接的木方組成，層層疊疊的，很像茶室的風格；室内頂部懸挂的，則是用螺栓或螺母連接的木方木梁，給本不大的空間增添了開闊的氣質。

@DesignReview

Loop58的咖啡是公認好喝的。

這次去除了想試試一款叫“毒液”的豆子，還想擁有一杯店長的兔子拉花。可惜店長當天不在，但豆子給了我驚喜——入口是濃郁的酒香，尾調有荔枝和無花果的絲絲甜感。

今年的第一個冰淇淋當然要選個特别的口味。

日式清酒冰淇淋和上海慵懶的午後實在太搭，就像來了一場輕快的下午酒。

清酒的香氣息濃烈，但入口依然是牛奶的甜和大米的香，酒精味不會過重。一口一口舔着，有一種盛夏已經到來的美好錯覺。

DirtySoe

店鋪地址：永康路118号

營業時間：09:00-18:00

人均：30元/人

聽名字就知道，來這兒不用糾結喝什麼，點杯dirty就對了。雖然今天已經有一杯奶咖下肚，但還是忍不住再來一口上海最特别的特調dirty——海苔dirty。

比起其他咖啡店，住在永康路的爺叔們顯然更愛這家，在門口拍照的時候，戶外座都已經被坐滿。爺叔們理了理頭發，朝我喊：“拍得好看點！”

喝過這麼多特調咖啡，很少會被一杯dirty驚豔，而這杯很不一樣。

用冰博克牛奶打底，澆上黑巧拼配豆濃縮，再用烘烤後的酥松海苔碎點綴，鹹甜苦交織的神奇口感，柔和又美麗，兩三口就能喝完。

店内的環境也很适合看書學習，陽光灑進來的時候特别溫柔。

In Dough We Trust

店鋪地址：永康路86号

營業時間：09:00-19:00

人均：58元/人

街角的In Dough We Trust是永康路必打卡的機位，但是這家好看又好吃的溫馨小蛋糕店就要搬走了。

特地進店問了問，小店會一直營業到3月31日，而且正在努力尋找新的落腳點，快的話今年夏天能和大家再見面。

其實愛吃甜品和面包的人都能深深理解這家店的内核——“相信面團”！

當時出名還是因為老闆會看心情給食客kuai一勺提拉米蘇，任性可愛，而提拉米蘇也就自然成了當家花旦。

除了提拉米蘇，他們也會出應季糕單，把當季水果做進蛋糕裡。

店内的裝修主打藍白色調，充滿地中海風情的門頭配上整面落地窗，動物瓷磚、木質桌椅，都營造着超chill的氛圍。

挖着蛋糕、喝着咖啡，再看看門外的憨憨大狗和騎車的人，感受着一種大概是很多人愛上永康路、愛上上海的理由吧。

煎餅小屋

店鋪地址：襄陽南路280号（原永康路87号）

營業時間：06:00-20:00

人均：12元/人

每次路過煎餅小屋，一定有不短于5人的隊伍。

街角的煎餅小屋已經開了二十多年了。開在咖啡街，老闆娘自然是懂混搭的——“煎餅配咖啡”五個字明晃晃地印在店門口。不少人一手咖啡一手煎餅，站在街角，吃得滿臉幸福。

老闆娘說，店面即将搬遷，來買煎餅的人更多了。而新地址也早已選好，公告貼在了牆面上：煎餅小屋搬遷到襄陽南路280号（斜對面30米處）。

不遠不遠，下次還要來。

除了煎餅小屋、In Dough We Trust，要暫時搬離永康路的還有56 rue de YongKang、Café del Volcán、GRIFFIN、uncle no name espresso、古青記(李有才醬鵝)。它們都在尋找新地落腳，具體可以關注官方消息哦。

///

最後，照例把探店清單放文末了。趁着搬遷前，再去永康路逛逛吧！

也歡迎在留言區說說你最愛的上海小馬路和小店呀！

-永康路探店清單-

熠盛粵味

店鋪地址：永康路132号（主店面）

⏰營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00

人均：110元/人

Nonna面包

店鋪地址：永康路126号

⏰營業時間：08:00-20:00

人均：30元/人

Loop58

店鋪地址：永康路58号

⏰營業時間：11:00-19:00

人均：50元/人

DirtySoe

店鋪地址：永康路118号

⏰營業時間：09:00-18:00

人均：30元/人

In Dough We Trust

店鋪地址：永康路86号

⏰營業時間：09:00-19:00

人均：58元/人

煎餅小屋

店鋪地址：襄陽南路280号（原永康路87号）

⏰營業時間：06:00-20:00

人均：12元/人

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!