奶茶最開始加入珍珠,然後到椰果、布丁,再到後來的燕麥、紫米、青稞,還有難讀或者難懂的蒟蒻、寒天。
小料的不斷加入,為奶茶帶來各種創意。
近來,在茶飲業最新推出的新品中,有一款小料值得注意——膠原蛋白肽。
什麼是膠原蛋白肽?簡而言之,它是一種口服的護膚品。
衆所周知,膠原蛋白能美化肌膚,但直接食用後,人體對它的吸收率較低;而膠原蛋白肽是由膠原蛋白經加工而成的小分子肽,其分子隻有納米級大小,食用後可有效利用,吸收率較高。
擁有“喝奶茶還能美容”這一理念,再加上“更容易被人體吸收”的理念,即使是一杯二、三十元的奶茶,再聰明的妹子也會輕易突破防線,爆發“買它”的沖動。
海洋魚膠原蛋白肽果凍,采用日本小分子膠原蛋白加工工藝,突出說明其易被人體吸收,嚼起來像果凍一樣Q彈脆滑。
這些主打膠原蛋白肽的小料到底是不是智商稅?暫且不談價格因素,主要還是看它是否真有功效,是否能對肌膚起到改善作用。
有關膠原蛋白和膠原蛋白肽營養成分的研究早已成熟,網上關于這一問題的争論已經很多,相對中性的說法是:從研究結果來看,口服膠原蛋白肽可以改善皮膚狀況。但是,它所能做的并沒有你想象的那麼多。
喝一杯立即可以使皮膚光滑,顯然是不可能的。每日一杯膠原蛋白肽奶茶,可能首先倒在妹子的錢包裡。不如簡簡單單地想一點,當為喝奶茶找個理由,偶爾喝一杯加了口服護膚成分的奶茶,也行心裡的負擔就會小一點吧?
加入抗衰老陣型的年輕人越來越多。為什麼像膠原蛋白肽這樣的美容護膚産品可以和茶走得這麼近?
茶飲品的主要受衆為女性,符合當前美容和護膚市場的現狀。類似的客群能更直接地觸碰到目标顧客,用兩種能量去觸動同一群體,消費者怎能不心動?
保健的特性,正好符合茶飲圈消費者的需求。與以前的奶茶不同,現在的茶飲越來越注重健康屬性,采用新鮮水果、鮮奶,現制現售等,加上膠原蛋白肽的美容護膚屬性,更能凸顯品牌價值。
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