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皮蛋能不能放冰箱

生活 更新时间:2024-07-01 18:05:04

皮蛋能不能放冰箱?皮蛋能放在冰箱裡皮蛋屬腌制食物,是由堿性物質浸泡而成的,成膠狀體,含水分約70%左右,經冷凍以後,水分會逐漸結冰,我來為大家講解一下關于皮蛋能不能放冰箱?跟着小編一起來看一看吧!

皮蛋能不能放冰箱(皮蛋怎麼保存)1

皮蛋能不能放冰箱

皮蛋能放在冰箱裡。

皮蛋屬腌制食物,是由堿性物質浸泡而成的,成膠狀體,含水分約70%左右,經冷凍以後,水分會逐漸結冰。

一般情況下,未剝開的皮蛋應放在溫度相對較低的通風避光處,但時間不宜過長,不般不應超過一個月時間。有條件的可放在冰廂冷藏室裡,這樣保質的時間會長一些。

剝開的皮蛋保質時間隻有兩個小時,應盡快食用,不可留存到下次餐食用。

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