韭花炖豆腐怎麼做?豆腐1塊,韭花2小勺,生菜5片,蔥花10克,清水200克,幹蝦仁10克 ,今天小編就來說說關于韭花炖豆腐怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐1塊,韭花2小勺,生菜5片,蔥花10克,清水200克,幹蝦仁10克。
豆腐切塊,先用開水煮2分鐘,撈出涼水洗淨,主要是去豆腥味,去沫。
蔥花切好,家裡蔥就一點,沒蔥白了,湊合下,生菜摘好洗淨。
鍋内放點底油,倒入蔥花,蝦仁快炒幾下,放入豆腐,韭花,加清水,沒過豆腐,煮五分鐘。
出鍋前,放入生菜略炖,減肥良菜就ok了。
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