今天用雞胸肉,給小朋友們安排一款烤箱版的麥樂雞塊,相對油炸更為少油少脂,孩子吃也放心!蘸點番茄醬,吃起來更加解膩,酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做,趕緊給家中的萌娃安排吧!
By petrus柏翠電器 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好材料。雞胸肉清洗幹淨瀝幹水分。土豆切薄片。
2、土豆上鍋蒸熟。雞胸肉切丁,放入料理機,加入切碎的蔥花。
3、攪打成細膩肉泥。
4、蒸好的土豆壓成泥。
5、土豆泥、雞胸肉泥放入大碗中、雞蛋打入,放入玉米澱粉、生抽、磨上黑胡椒粉。
6、順時針攪打5分鐘左右,攪打上勁。
7、預熱烤箱,上下180度。烤盤墊油紙。帶手套或者徒手,略微蘸水防粘。整理成塊狀,均勻擺入烤盤。表面刷上薄薄一層玉米油。
8、放入預熱好的烤箱中層,180度烤25分鐘。
9、烤完取出,裝盤,擺上迷叠香、小青擰裝飾即可!
1、雞塊不用團太厚一塊; 2、烤溫和烤時供參考; 3、步驟7不刷油也是可以的,刷油表面更脆一些; 4、文章出自@塵曉。
芹菜、李子、兔肉等
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