蘆筍又名荻筍、蘆筍，是種含硒量較高的綠葉蔬菜，集綠色有機與天然野生為一體，被稱為蔬菜之王。因易種植、經濟價值高而具有較高的種植前景，那蘆筍種植方法有哪些？

1、蘆筍是什麼？

蘆筍是天門冬科植物石刁柏的幼苗，未出土時白色稱為白筍，出土後呈綠色的稱為綠筍。一般經光照後就會變成綠蘆筍。

2、蘆筍産自哪些地區？

蘆筍産地較多，在國内國外均有分布，其中國外主要分布在德國、美國、法國、日本、西班牙、秘魯。國内主要分布于江蘇徐州、山東菏澤，陝西、河南、四川、天津等地，其中山東是蘆筍生産的主要基地。

1、播種：

(1)播種時間：春季3～4月，秋季8～9月。

(2)種子處理：蘆筍種皮厚且不易吸水，所以播種前，要對其進行催芽處理。一般先将種子清洗消毒，然後放在30度溫水中浸泡3天左右，最後撈出用毛巾或紗布包裹起來放在溫暖的地方放置3天左右即可發芽，催芽期間，應根據毛巾幹濕程度噴灑少量水分，以保證種子水分充足，快速發芽。

(3)苗床準備：蘆筍喜歡生長在疏松、透氣性良好的土壤中，所以在選苗床時，可選用沙壤土最好。同時，為了保證壤土養分充足，可适量添加鈣肥、農家肥或尿素，以保證幼苗生長。

(4)播種方法：蘆筍可采取撒播、點播或條播三種方式播種，其中撒播每畝撒種約10公斤，點播和條播每畝用種1公斤左右，播種後用稻草或松毛覆蓋畦面，然後用噴壺均勻澆透水，15～20天後就開始出苗。

(5)苗床管理：待80%種苗出土後，可陸續将稻草等覆蓋物移出，并适當澆水、施肥，即可長出小苗。

2、定植：

(1)選地：盡量選擇背風向陽，地下水位不高且排水性良好的壤土或沙壤土。

(2)挖溝：挖一條上寬40cm，下寬50cm，深50cm左右溝渠，并在溝内放10cm左右的表土，以促進蘆筍長根。

(3)定植時間：春播苗5～6月定植，秋播苗翌年3～4月定植。

(4)栽植密度：每畝地大約種1200株，株距30～35cm為宜。

(5)定植方法：将選好的蘆筍苗莖葉切去一部分，留下20cm即可，然後按所定株距将根群拉開，使其向四周斜下方伸展，覆土一次不可太深，待成活後，中耕除草時再覆土兩次即可。覆土時，盡量使根盤埋在土下10～15cm為宜。

3、補苗：

蘆筍定植一個月後，會出現病苗、死苗等現象，所以為了提高成活率，需及時查苗補苗，并對定植後的補苗進行澆水，以促進其快速生長。

4、田間管理技術：

(1)及時清園：蘆筍采收後，應及時清園，以提高第二年産量。清園時，盡量将枯萎的莖枝、田間雜物等徹底清理幹淨，以防細菌滋生，影響其他植株生長。

(2)消毒防病：清園後，應及時對土壤進行消毒，以防病蟲害發生。消毒時，盡量用百菌清等藥劑噴灑灌根，以降低發病率。

(3)水肥管理：消毒後，要對蘆筍進行施肥澆水，一般可用腐熟農家肥進行，且施肥後立馬澆水，以促進肥料溶解，讓土壤快速吸收，讓蘆筍安全越冬。

(4)松土除草：為了使蘆筍安全越冬，要做好土壤保墒能力，一般可定期松土除草，使土壤和肥料充分混合，提高土壤通透性。除草時，若遇到生命力頑強的雜草，可用氟氯靈等除草劑進行化學除草。

白蘆筍和綠蘆筍都好，因為二者營養價值上都差不多，隻是價格上白蘆筍稍貴些。具體區别如下：

區别一、食用價值不同：白蘆筍大多用來制作成罐頭或高檔菜品，綠蘆筍大多被廣泛用于烹饪。

區别二、營養價值不同：白蘆筍沒有葉綠素，但礦物質元素含量高。綠蘆筍含有葉綠素，還含有胡蘿蔔素、葉酸、蛋白質和維生素等。

區别三、價格上區别：白蘆筍少見，一般用于高檔菜品，所以價格會比綠蘆筍高出3～5倍。綠蘆筍比較常見，一般菜市場均有銷售，所以價格親民。

以上就是蘆筍高産的種植方法了，按照這個方法就可連續采收十年，希望對你有幫助。

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