美味蛋卷步驟?用小号平底鍋,小火加熱,倒入一點已經化開的黃油,以油能潤過鍋底的量即可,現在小編就來說說關于美味蛋卷步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用小号平底鍋,小火加熱,倒入一點已經化開的黃油,以油能潤過鍋底的量即可。
鍋熱後,将蛋液倒入 ,蛋液厚度應超過1厘米,小火,使底部的蛋液熱凝,上部仍稀軟,使之成為餅狀。
把洋蔥、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作為餡料放在蛋餅中。
用木鏟将蛋餅的一邊卷起覆在餡料上,然後緩慢卷動蛋餅,使指成為完整的梭形雞蛋卷。
小火慢慢加熱慢慢卷動蛋卷,使之熟透。
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