小編自己做的說抓飯
抓飯就是我們平常所說的手抓飯,是中亞地區和西亞地區的主要菜品,采用一些簡單的素菜,比如說胡蘿蔔,洋蔥等等,再加上新鮮的羊肉和大米,共同制作而成的就是正宗的手抓飯。有些手抓飯會放一些孜然醬油等等,很多地區也根據地區的特色和個人的口味特點進行了改良,而正宗的手抓飯,就是用一些食材不放入孜然等等制作而成。那現在全國歡迎的手抓飯是哪個少數民族的呢?抓飯是我國新疆維吾爾族的主要傳統美食,但哈薩克,烏茲别克等民族也有抓飯這一美食。
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