金廚銀衛，廚房裝修，一定是值得每個家庭付出最多金錢與精力的地方。

所以我家裝修，廚房永遠是優先分配預算，最後一算，至少有6萬多。開始父母不理解，認為僅僅隻是個做飯的地方，不值當投入過多。但當我們住進新家，慢慢地，明白了我的用意，甚至開始誇我。

本期就帶大家來看看我家的廚房，全文分為布局、收納、細節、遺憾之處四部分講解，若你要裝修，相信一定會給你帶來一些靈感的。

我家廚房，就是傳統的小三室廚房，想過無數個可能，比如開室内窗、比如換開門方向……但都受制于建築本身，無法拆除。所以最終還是不得不選L型的廚房布局。

廚房内主要的動線，圍繞着日常下廚的順序進行：洗→切→炒。減少不合理的走動，讓下廚更輕松。

在這個大動線之下，還在水槽邊做了瀝水區，竈台旁裝盤區和家電塔（上圖中白色字标記）。

增加瀝水區，可将日常用的碗盤，直接在此處完成瀝水、晾幹、存儲，不用塞進櫃子裡，更方便。剛住進去不久，目前還尚未配備瀝水籃，所以現在經常在此燒水、做飯。

有窗台的加持，顯得此處空間非常充裕，也算是給台面做了延伸，緩解了台面不夠的尴尬。

竈台旁的裝盤區，有兩個目的，其一是為了炒菜之後，裝盤方便，其二也是為了讓竈台離家電塔的櫃子，遠一點，以防明火烤櫃子、飯菜迸濺到櫃子上。

本該是30厘米寬度，更好一些，但由于總體長度有限，裝了30厘米後，備菜區的寬度就得壓縮至70厘米。當然，裝盤區的優先級肯定是小于備菜區的，所以最終決定留了20厘米。

實際尺寸，應該是稍大于20厘米的，因為在選竈具的時候，選了較小的71cm的，竈台的标準預留尺寸是80厘米，所以備菜區和裝盤區，還各寬了4.5公分，減去擋水條的2公分，最終裝盤區是22.5公分。

家電塔的放置，也是無奈之舉，因為這個廚房，局促到根本無法放下冰箱，所以隻能一再精确别的地方的尺寸，最終，給此處做出了一個60公分的家電塔。

主要是用來放置電器，關于這個家電塔的收納細節很多，我們後面講收納的部分會詳細講到。

冰箱則外置在餐桌旁，嵌入進餐邊櫃内，好處是客廳拿飲料方便，餐邊櫃也恰巧能作為冰箱的補充收納區來用，杯子、飲料、零食、奶之類，不需要放冰箱的東西，都可以存儲在櫃内。

而且，因為餐邊櫃在冰箱旁，所以有一個天然的歸置物品的平台，回家，菜放在餐桌上，然後再歸置，決定哪些需要放冰箱？哪些需要放櫃子？哪些則需要放在旁邊的預備儲藏區？

當然，這個預備儲藏區，可不僅僅是儲藏功能，地面的地台内是全屋的雜物中心，地台以上，放置了一個榻榻米墊，我的吸煙區，我姐夫的午休區，我兒子的躲貓貓區。

還給廚房，提供采光、通風的功能，另外将燃氣熱水器，也放置于此，門用了推拉障子門，裝飾性很好，還透光不透人，能給我家長條形的客廳提供一定的采光。

晚上開燈，效果會更好，當然我小常拍照水平有限，也不是P圖大神，所以，就隻能放生圖給大家感受一下了。

廚房收納是難題，但我家，住了這幾個月，幾乎做到是台面空無一物，下面跟大家重點分享一下，一些我覺得不錯的收納設計。

①家電塔收納

我認為廚房最明智的決定就是這個家電塔，解決了許多問題。

廣角鏡頭拍攝的家電塔

首先是解決了台面不足，必要的廚房電器收納的問題，可以将空間垂直地用起來，電飯煲、蒸烤箱，均可放置于此。

早前，做了嵌入式的蒸烤箱，稍大，所以最終改成了台式蒸烤箱，多了一層收納電飯煲的區域。

供電問題，是靠背後的插座來搞定的，最早裝了10A的插座，給嵌入式蒸烤箱用，後來換了台式，換了16A的，由于台式的尺寸要小一點，層闆剛好壓在插座上，不好插，所以我就幹脆将插座倒裝，插頭很順利的插進去了。

電器的收納的上面是不常用的家電收納，裡面是櫃格，電磁爐、電餅铛，豆漿機，等不太常用的小家電放置于此。

下面則是一個放雜糧的大抽屜，做飯時候，随手可以拿到需要用的雜糧。

雜糧櫃上方還有一個薄薄的内抽，主要用于放蒸烤箱的配件，包括烤盤、手套等等。

最底層，則是放米面的，我家人多，所以隻能大箱子放置，就預留出來一個較大的區域放米面。

②吊櫃收納

廚房所有的區域，都做了30公分厚度的吊櫃，剛入住裡面較空，但可預見的是，未來必然被填充滿，廚房的東西實在是太多了。

頗具争議性的排煙管，也做了櫃子，考慮到煙管有溫度，所以留的孔稍大了一些。

這裡面有2個裝修的知識點分享：

要得櫃子與煙機平齊，那隻能選側吸；

為了要櫃子與煙機，嚴絲合縫，要煙機安裝與櫃子師傅同一時間達到現場施工，溝通方案，而且煙機要先裝上，再裝櫃子。我家就是裝煙機師傅到晚了，沒能做到嚴絲合縫。但好在鉸鍊可以微調使得櫃門下降，所以最終留下的縫很小。

③抽屜收納

除了水槽櫃和轉角櫃，所有收納都是抽屜優先的。

需要注意的是，抽屜一定要根據物品去做規劃，我家竈台下的大抽屜，算是正面案例了，高度不同，第一層放餐具。第二層放碗盤、第三層，放鍋具。

拉籃，可以變為抽闆，放東西，更靈活随意，更實用。

一個小細節，記得在抽屜底下放墊紙，防水防油，還防滑，廚房抽屜一定要墊，這是我家墊了幾個月後的樣子。

④水槽下收納

水槽下的收納，上面部分大家可以學起來，利用伸縮杆 置物籃，将水槽附近要用的洗碗棉囤貨、抹布等收納起來。

底部則還是放不常用的小家電和别人送的米面，其實這些小家電應該斷舍離了。

⑤水槽上收納

水槽上面，還是利用伸縮杆，挂一些正在用的洗碗棉、抹布等等。

固定伸縮杆用了一個伸縮杆伴侶讓伸縮杆可以挂在牆上，伸縮杆連接抹布之間的工具則為長尾挂鈎。此方法不僅适用于牆面，櫃門、櫃體上均可用。

⑥備菜區收納

此處一共有兩個值得分享的收納小方法。

其一是廚房紙收納，沒有采用收納盒，而是如下圖，直接把紙巾放進去，關上櫃門隻露出一點紙，撕的時候很方便。

其二是，我家的廚房，燃氣管與煙道、下水管在一個角落，所以包立管無法解決所有的管道。

為了遮醜，我将此處做了一個小櫃體，給留了一扇門，本來是方便開關燃氣閥的時候用的，但發現剛好能放下一個刀架，剛好此處就在備菜區，收納刀很合适，那就用來放刀具吧。

廚房說到底還是為人服務的，所以，為了一些人性化設計，我沒少花預算，也沒少折騰，下面分享一些值得所有家庭參考的細節。

①排孔

如果你認真看前文，會發現新住君家裡的蒸烤箱由嵌入式變成台式，居然還能做到像是專門定制的。

其主要就是歸功于這個排孔，全屋所有的櫃體，但凡設計隔闆，每隔5厘米就有一個排孔，就是方便隔闆移動。

因為人的使用需求，會随着時間推移而變化，假設5年後，有比蒸烤箱再棒的機器，新住君這時候就可以随心換了。

②水槽

水槽新住君用的是台下盆的大單槽，沒有衛生死角也方便洗鍋。

因為真的很大，所以當時就添置了一個水槽瀝水架（伸縮的），打算洗水果的時候用方便。

越用越覺得好用，現在摘好的菜，也直接放進去洗，甚至切好的菜，也放在上面；偶爾還用來瀝碗。所以這也是一直拖延，時至今日還沒有布置瀝碗架的原因之一。

③水龍頭

水龍頭，用了一個高抛的水龍頭，為了沖洗方便，同時也杜絕了抽拉水龍頭的重力錘絆住、好拉出不好塞進去的尴尬。

缺點就是價錢偏高，投入和其實現的功能不成正比，各位住友就根據預算去抉擇。

④琺琅闆

從日本廚房借鑒來的，類似公司裡開會用的白闆，可以做到整面牆無縫，很好清潔，防滑、耐磨等屬性也不錯。

還有磁性，可以用來收納，不過因為家裡這面牆所留的空間過小，目前并沒有用來收納。

多說一句，廚房濕巾很推薦普及，自身帶清潔劑，擦櫃門、擦牆面非常方便，試一次就愛上的那種。

⑤補光燈

盡管我家廚房也用了點光源，但是人站在水槽前，還是把頭頂的光擋住了。

為了讓此處亮一些，洗碗洗幹淨，所以布置了補光燈，一般此處建議手掃燈，不建議人體感應燈。

⑥63厘米寬的台面

一般台面是60厘米深度，我家做到了63，别看加寬了3裡面，但實際感受很明顯，明顯感覺寬敞了不少。

沒辦法，廚房長度不夠，就靠寬度來湊，總得面積夠了，使用體驗也就追得上了。

⑥防撞膠粒

其實我家廚房的鉸鍊，全線都是進口的大牌帶阻尼的鉸鍊。

噪音是不會有了，但還是可能會摩擦櫃門，所以角落處，我還是貼了防撞膠粒。

但凡任何事情，考慮再多，也難免會有缺憾，我家的廚房也不例外，分享出來，大家當作反面，引以為戒。

①嵌入式冰箱沒全嵌入

冰箱厚度和餐邊櫃尺寸，本來就是不一樣的。

這點我知道，但還是任性堅持嵌入，為此我還把櫃子，由本來合适的30厘米，做到了60。跟冰箱的櫃體厚度一緻。

結果，還是大意了，踢腳線還有2厘米，還得留出來一點散熱的空間，所以最終還是有一截漏出來，并不好看。

現在聽說有60公分的冰箱了，但早早冰箱已定，等到不喜歡目前這個冰箱了，再換吧。

②台面高度

窗台和體面，計算的高度是一緻的，但是地不平，加上工廠還送了一個2厘米厚的石英石，結果高出了一指，雖不影響使用，但比較膈應。

③小白磚

為了小白磚，我沒少費勁。

首先是大牌磚沒有做的，還得去線上買，買回來發現拉槽槽對得不是特别直，隻能忍了。

後來美縫的時候，環氧彩砂做的，很貴，廚房的至少花了兩千塊做美縫，然後工人還沒清理到位。

後來，自己買了環氧彩砂清潔劑，用了兩天才把瓷磚上的環氧彩砂弄幹淨。

目前最新發現，瓷磚粘油污不太好擦。

④琺琅闆受損

琺琅闆，工人裝的時候，沒在現場，那貨沒幹過這活，從一卷平鋪打開的時候，不小心磕碰了一道印子。

還死不承認，沒有辦法，忍了。目前有一道印子，将伴随終身。

大家若要用琺琅闆，一定要注意這個問題，檢查好運輸途中的磕碰，讓工人裝的時候小心一點。

隻要平安的裝在牆上了，就是完美的牆面材料。

⑤木地闆

我家，最騷的操作，廚房用了木地闆。

倒是用起來，清潔起來沒有問題，其實也不怕灑下來的那點明水，但新家第一天，刀掉到地上了，弄出了一個小小的破損。

問題不大，後面給鋪上了墊子遮住即可。

寫在最後：這個廚房裡，其實有太多裝修時候下的功夫了，今天篇幅有限，講到的并不是全部，隻挑出來重點的來講。

最後，大概說下大家關心的預算，整個廚房最少6萬 分别如下。

櫥櫃 水槽 龍頭=2萬；零冷水熱水器1萬 ；琺琅闆5000 ；瓷磚 鋪貼5000 ；美縫2000 ；蒸烤箱 電飯煲 冰箱=1.4萬 ；燃氣竈 油煙機=8000 ；吊頂 水電 地闆 其他=1萬

這才是真實的裝修花費，别信哪些，10萬塊錢裝整屋，效果還賊好的。

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