話說“過了臘八就是年。”現在臘八已過,小年臨近,年的腳步越來越近了!
春節是我國一個古老的節日,在千百年的曆史發展中,全國的年俗雖大部分一樣,但是地區之間也有不同。安康也形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。小年祭竈
春節從臘月二十三就算開始了,這一天稱過小年(也有臘月二十四過小年的),要進行祭竈儀式,也被稱為送竈神。
過小年,進行祭竈儀式
現在除了農村少部分地區堅持送竈神外,大部分家庭已經冷落了這一習俗。但小年是過年的信号,人們都是從這一天開始為過年準備。年貨準備
關于年貨的準備,會一直持續到除夕前一天。其中大部分的準備都是為了過年餐桌上那豐盛的菜肴。
磨豆腐:以前過年的時候,家家戶戶都會磨豆腐,一般在臘月二十五進行。現在因為購買更加便利,所以很少有人自己磨豆腐了。大部分會選擇在年前一兩天購買。
磨豆腐
殺年豬:一般在臘月二十六七進行,也有提前至二十五日的。殺年豬時,一戶殺豬,全村人趕來圍觀,大部分家庭在殺年豬時會邀請鄰居到家做客。
殺年豬
殺公雞:臘月二十七,民諺稱“臘月二十七,殺公雞”。,“雞”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。
制作各種過年的食物:比如炸紅薯丸子、炸麻葉、麻花、糖糕等
炸麻葉
購買年貨用品:瓜子、糖果、花生、對聯、燈籠、鞭炮、窗花、壓歲錢紅包、門神等
各種準備:打掃除塵、剪頭發、買新衣等年三十習俗
祭掃及貼春聯:到了臘月三十,家家貼春聯,貼窗花、挂燈籠。
貼對子、放鞭炮
窗花
吃團年飯:全家聚餐放鞭炮吃“團年飯”,非常隆重,全家吃“團年飯”時,長者坐首席。
安康團年飯上的八大件(涼菜)
發壓歲錢:團年飯後、自己家人晚輩給長輩拜年,家長給晚輩壓歲錢。
守歲:入夜,舉家明燭,爐火紅旺,老幼歡聚,坐以達旦,稱為“守歲”。
守歲正月初一吃元寶
正月初一早晨,全家人吃“元寶”。因為“元寶”形似元寶,取其“招财進寶”之意,吃了元寶就意味着新的一年多進财得寶。
包好的“元寶”
包好的餃子,像不像“元寶”?
初一早上煮“元寶”
關于過年的習俗,還有很多很多。安康地區十縣一區,各個地方的習俗都有不同。在城市化的今天,你們家還保留了什麼比較傳統的年俗呢?
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