如何做山芹菜水餃-tft每日頭條

如何做山芹菜水餃

圖文更新时间:2024-09-08 00:24:47

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）1

山芹菜别名大葉芹，是自然生長在山裡無公害的純綠色食品而深受人們的喜愛！家裡親戚那邊盛産山芹菜，每年都會讓我們嘗嘗鮮。它的食用方法有很多，可以涼拌、炒制、做餡……。我喜歡吃山芹菜餃子，它的香味兒和普通的芹菜是有區别的，做成餡類很是抱團。

By 我用鉛筆畫微笑

用料

山芹菜 300克
面粉 400克
豬肉 400
溫水 108克
精鹽适量5克
植物油适量90克
胡椒粉 2克
雞精适量

做法步驟

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）2

1、面粉加溫水和好後醒面。

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）3

2、山芹菜挑好洗幹淨！

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）4

3、鍋燒開水後，放入山芹菜炒水，翻個。燙至生菜顔色更重些恰到好處！

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）5

4、用冷清水過水使其降溫。切成碎沫！

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）6

5、絞好的肉餡放蔥花，姜，醬油，鹽，胡椒粉雞精和油攪拌上勁。

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）7

6、拌好的肉餡和切碎的山芹菜融合攪拌！

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）8

7、醒好的面切成大小合适的塊，按好擀圓。

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）9

8、齊活兒，包好了！

如何做山芹菜水餃（山芹菜水餃）10

9、鍋裡燒開水後包好的餃子下鍋，開鍋後煮3分鐘左右OK。美美哒山芹菜水餃！煮好的餃子我喜歡這樣吃

小貼士

山芹菜燙的時候不能燙時間太長否則味道就沒有那麼濃了！帶着葉子食用會更有味道！

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