蒜蓉粉絲生蚝,如果在意體重,那就對不起食物了
準備工作
主材:生蚝10個、
輔材:蒜頭、小米辣
香料:醬油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、香油
制作方法1、蒜和小米辣切碎,剁碎後裝碗裡加一勺熱油,加點醬油、點少許白糖
制作方法2、加入蚝油後攪拌
制作方法3、用刷子和剛絲球把外表刷淨
制作方法4、放入蒸鍋蒸3分鐘
制作方法5、去殼後,單側有殼
制作方法6、泡好的粉絲加入适量蒜蓉攪拌
制作方法7、生蚝打底加入粉絲,淋上之前的生蚝撈汁加上一滴香油,在蒸3分鐘
制作方法8、蒸好後在撒上蔥花和點上熱油爆香
西醫食療認為:生蚝中還含有鈣、鋅等礦物質,可以為人體補充豐富的鈣,促進骨骼的發育,起到壯骨、預防骨質疏松的作用
中醫食療認為:牡蛎肉"多食之,能細活皮膚,補腎壯陽,并能治虛,解丹毒"。中醫認為牡蛎的肉具有很好的食療價值
作者食療認為:牡蛎又叫生蚝,含有豐富的營養成分,除了能夠降脂減肥、促進膽固醇分解的作用外,對男人來說,它就是一個寶物
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