炎熱的高溫總讓人不斷發汗，借由汗水的蒸發避免體内溫度過高，豆大的汗珠接連冒出落下，若又缺乏補水，則容易産生中暑脫水的症狀。
脫水不僅會感到口渴，還會讓體内血流量減少，甚至引發心肌梗塞！
▼脫水症狀脫水是指體内的水分與電解質不足的狀态，當身體不斷的流失水分，如大量發汗、正值經期且排血量較大，以及服用處方藥或是血糖太高所造成的排尿量增多，都有可能使體内水分減少。
當身體流失體重1%~2%重量的水分時，會讓大腦産生口渴的感覺；若是已減少體重的3%～9%時，便會引起全身的倦怠感與頭痛、頭暈症狀，或是産生血壓降低的情形。
而日本急診醫生還提到，脫水最可怕的則是因為體内水分減少，血流量降低，導緻血壓下降，還有可能引發心肌梗塞或腦中風。
日本NHK健康型節目中提到，肌肉像是身體的儲水裝置，若是擁有越多肌肉，則可留住越多水分；反之，肌肉量少的人除了容易脫水，也不容易留住體内水分。而随着老化，老齡者便會逐漸流失肌肉，使體内的儲水量大幅降低，便更容易産生脫水症狀了。
大多數人其實都處于慢性脫水的狀态，每日攝取的水量都低于标準值，韓國醫學教授便提到，慢性脫水會導緻身體機能低下與各種疾病，如消化困難或是便秘症狀。
▼脫水怎麼辦？1. 避免處于過度炎熱的環境
若是在過度炎熱的環境中工作，可能會産生脫水，若是可以的話，在室内時請盡量打開冷氣，避免體溫過高産生中暑脫水症狀。
2. 适時補水
最好的水分補給時間是就寝、入浴、運動的前中後，外出前與飲酒後，而老齡者的體内不容易留住水分，即使不感到口渴，也要随時補水。
3. 飲用電解質補充液醫生還提到，若是因為腹瀉而脫水時，最佳的改善方式是到藥店購買電解質補充液，來補充水分，而不建議購買市售的運動飲料再進行稀釋，因為運動飲料通常含有的糖分較鹽分多。
4. 透過飲食補足水分一般來說，成人一天大約會攝取2500毫升的水分，其中約1000毫升是從飲食中攝取，像是味噌湯等湯類，不僅可補充水分，同時也可攝取到鹽分。
5. 多攝取富含水分與鉀的夏季蔬菜
日本營養師也提到，可以多攝取富含水分與鉀的夏季蔬菜，幫助身體降溫，如小黃瓜、番茄、青椒與苦瓜等。
而小黃瓜、番茄都可以洗淨後生吃，很适合用來補充夏天所需的營養素。
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