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幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜

圖文 更新时间:2024-09-30 21:13:04

幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜(幹煸杏鮑菇的做法)1

很鮮美的一道菜,杏鮑菇的香味和生抽、老抽的醬香融合

By 蛋蛋胡

用料

  • 杏鮑菇 2個
  • 姜 3片
  • 鹽 2克
  • 蒜 3粒
  • 雞精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 黑胡椒粉 适量

做法步驟

幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜(幹煸杏鮑菇的做法)2

1、所需食材和姜蒜備好

幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜(幹煸杏鮑菇的做法)3

2、杏鮑菇切成如圖中差不多厚的片狀

幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜(幹煸杏鮑菇的做法)4

3、再用水果刀在片狀上切出網格紋路(注意不要切斷,切到厚片中間部分就行,先切豎紋,再切橫紋)

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4、平底鍋中加入油,放入杏鮑菇兩面煎,煎制一面微黃翻到另一面煎

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5、杏鮑菇煎好後,放入生姜、蒜片爆香

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6、放入鹽、生抽、老抽、雞精繼續翻炒

幹煸杏鮑菇的做法大全家常菜(幹煸杏鮑菇的做法)8

7、出鍋前撒入香蔥,裝盤

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