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薏苡仁除濕食療炒好還是生好

健康更新时间:2024-09-14 08:27:07

薏苡仁除濕食療炒好還是生好（薏苡仁清熱祛濕）1

薏苡仁清濕熱好像是家喻戶曉啊，紅豆薏米粥更是被認為是祛濕聖品，一說到濕氣重，立馬就有人告訴你和薏米紅豆粥。但其實不是所有人都能長期吃薏米的，而且濕也分濕熱和寒濕，薏米性本寒涼，對于濕熱有較好的效果，但是對于寒濕的收效甚微。

薏苡仁除濕食療炒好還是生好（薏苡仁清熱祛濕）2

還有就是說薏米健脾，薏米真的健脾嗎？薏米的功效裡說的是利濕健脾，中國的文字就是這麼神奇，利濕健脾和健脾利濕是不同的，濕能困脾，而脾不運會造成體内濕氣停聚，這就像一個圓，是一個循環。這也是很多人都不太理解中醫的一個原因，其實就是用利濕的藥，使濕氣散去，不再困乏脾土，從而達到健脾的效果；而換一種就是健脾的藥物，使脾健運，從而使濕氣散去。

薏苡仁除濕食療炒好還是生好（薏苡仁清熱祛濕）3

所以薏米甘淡寒涼，清熱利濕，并沒有健脾的作用，大家認為薏米健脾的原因是因為濕氣散去，脾土得健，以為薏米有健脾的作用。但是對于脾虛無水的情況下，薏米就完全沒有效果了，甚至在脾虛無水時用薏米還會對脾腎造成影響，薏米寒涼、清熱利濕，傷脾腎陽氣，是的虛寒中生。

這也是為什麼在做薏米紅豆粥的時候，很多醫生都睡特意交代，要将薏米炒黃，甚至是炒焦，就是通過不同炒來緩和薏米的寒涼之性，從而減少對脾腎的影響。

薏苡仁除濕食療炒好還是生好（薏苡仁清熱祛濕）4

俗話說“人參殺人無罪，大黃救人無功”，其實藥物都是一樣的，沒有貴賤高低之分，主要看運用的價值，要最大限度的去發揮藥物的作用，緩解藥物的副作用。薏米确實是好東西，是清熱利濕的号藥物，但是它寒涼傷脾腎确實不可否認的。

薏苡仁除濕食療炒好還是生好（薏苡仁清熱祛濕）5

那麼想要用薏米用怕上脾腎的怎麼辦呢？肯定是想辦法緩解啊，而中醫的藥物配伍就是這麼神奇的，在運用薏米時出現腹瀉或者脾腎本來就虛的情況下，加大棗3-5枚，大棗甘溫，滋腎暖胃，補中益氣，純陽溫胃，能制約薏米的寒涼，同時還能補益脾腎，健脾暖胃。

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