我家平時吃飯都是三口人,早餐一般都在家吃,我就每天早早起來做早餐,搭配各種面食,再做各種張了張嘴和豆漿牛奶啥的,炒菜必須有,這是老飲食習慣了,家人都習慣了這樣的早餐,這是我家15天早餐,好多種搭配,有粗糧細糧,營養豐富又好吃好做。
第一天早餐
主食:梅菜煎餅 酸奶燕麥片
流食:牛奶
菜:爆炒油麥菜
我家人口味都是多樣化,尤其是閨女一頓可以吃幾種早餐,每種都要嘗嘗,用牛奶泡燕麥片真不錯,每人吃一個煎餅子,吃點炒菜,就完美了,這樣的早餐有喜歡的嗎?
第二天早餐
主食:炸油餅
流食:榨豆漿
菜:麻辣豆腐幹
真是太簡單了,但是耐餓又香噴噴,吃完還暖和,豆漿用豆漿機預約榨的,油餅是提前和好面團,在冰箱保存,早上直接最好油餅坯,炸一炸就金黃酥香好吃很,到豆漿那是經典早餐了。油餅出鍋再把豆腐幹裝盤上桌,這樣早餐又想吃的嗎?
第三天早餐
主食:糯米燒麥
流食:醪糟雞蛋湯
菜:爆炒上海青
我家愛吃醪糟,都是自己做的,加雞蛋液,撒上枸杞,煮好酒香味濃,做早餐太爽口好吃了。燒麥是半成品,用蒸鍋加熱蒸十分鐘左右,就可以上桌了,再爆炒一盤上海青,有菜,有主食,有流食,這早餐好吃又好做。
第四天早餐
主食:油糕
流食:花生牛奶
菜:爆炒油麥菜 榨菜
油糕是半成品,在冰箱凍着,早上用油稍微炸一下,兩面金黃色,圓滾滾就可以上桌了,又香又甜,真好吃,偶爾換換口味真是不錯。
爆炒一盤油麥菜,蔬菜才是最養人的家常菜,家常飯菜才是最養人的!
第五天早餐
主食:荞麥面馍馍 油塔子 酸奶燕麥片 煎香腸
流食:;醪糟雞蛋湯
菜:爆炒快菜 蘿蔔幹
我和老公吃馍馍和油塔子,每人一個香腸,閨女吃燕麥片和煎香腸,再喝一碗醪糟雞蛋湯,炒菜都愛吃,這是習慣,早餐以蔬菜為主,搭配開胃小菜,看着很多種,做起來一點不麻煩,吃着舒服又暖和。
第六天早餐
主食:花卷 玉米
流食:胡辣湯
菜:韭菜炒雞蛋
一鍋蒸出來兩種主食,細糧粗糧一起上桌,吃出健健康康好身體,胡辣湯是買、底料,自己加了腐竹丁和裙帶菜絲、花生米一起煮,出鍋前撒上花椒粉,口味更好吃,再炒一盤韭菜雞蛋,這樣搭配早餐好吃好做又快手,家人都喜歡。營養也不差!
第七天早餐
主食:雞蛋鍋巴 玉米
流食:胡辣湯
菜:泡菜 辣椒雞蛋花
雞蛋鍋巴,這是我家最愛吃的剩飯菜做法,先把剩米飯在平底鍋裡煎成金黃色,再把雞蛋液倒在鍋巴上面,繼續把雞蛋液煎成雞蛋塊,撒上香蔥末出鍋上桌了。
玉米,是提前蒸好了,直接端上桌了,一邊用底料熬制胡辣湯,可以加花生米和裙帶菜、腐竹丁一起煮,出鍋撒上胡椒粉真好吃。
搭配自己做的泡菜和剩菜辣椒雞蛋花作為小菜,這樣的早餐好吃嗎?
第八天早餐
主食:紅糖鍋盔
流食:馄饨
菜:榨菜
快手又好做的早餐,馄饨是買的半成品,一直在冰箱凍着,現在真是太方便了,那麼多半成品食材,隻要想吃,都可以買到。尤其是馄饨這樣的,早上自己煮一煮,加點蝦皮、紫菜,撒上香菜末就可以出鍋了。每人一碗,真是暖和好吃。
紅糖鍋盔,也是買的半成品,用平底鍋加少許植物油,兩面煎成金黃色,香噴噴的又香又甜真好吃,搭配榨菜和馄饨,營養豐富的早餐就好了。
第九天早餐
主食:炸蕉葉 玉米
流食:牛奶
菜:毛芹菜炒豆皮
炸蕉葉是平時的零食,也可以做早餐,搭配煮玉米和牛奶真不錯,牛奶是用蒸鍋蒸出來,真是很節省時間還不浪費,一鍋可以出來兩種主食,再來一盤毛芹菜炒豆皮,這樣的早餐真好吃好做。
第十天早餐
主食:韭菜雞蛋烙餅
流食:玉米粥
菜:辣椒炒香幹
韭菜雞蛋烙餅,是我家最常見的一種面食,做法很簡單,先把面團提前和好,在冰箱保鮮,早上就可以直接擀餅,加韭菜末和雞蛋一起拌均勻,再蓋上一個餅坯,捏好邊邊,用電餅铛烙出來,香噴噴的真好吃。
一邊用玉米面熬制的粥,清香濃稠好吃,再用辣椒炒一盤香幹,這樣搭配的早餐真是耐餓又暖和好吃。
第十一天早餐
主食:花卷 紅糖鍋盔 煎香腸
流食:紫米粥
菜:辣椒炒豆腐丁
紫米粥,用電壓力鍋玉米熬制的,加紫米和糯米一起熬制,粘稠好吃香噴噴。花卷是蒸鍋加熱,用平底鍋煎紅糖鍋盔和香腸,幾分鐘就可以上桌了,再用辣椒丁炒豆腐丁,香味濃郁又軟嫩好吃,這頓早餐還是暖和耐餓好吃,清淡不油膩真不錯。
第十二天早餐
主食:炸油條 玉米
流食:豆漿
菜:爆炒菠菜
小油條買的半成品,早餐用菜籽油稍微炸一炸,就金黃酥香好吃,用豆漿機預約的黃豆豆漿,清香新鮮好喝,搭配香噴噴的炸油條,大火爆炒一盤菠菜,三種顔色搭配的早餐,簡單好做,營養也不差。
第十三天早餐
主食:雞蛋煎餃子
流食:小米粥
菜:小白菜炒豆皮
餃子是凍在冰箱裡,先把凍餃子鋪在平底鍋裡,加少許的清水,大火燒開轉小火慢慢煎出香味,再把餃子煎成底部成金黃色,沿着鍋邊倒進雞蛋液,慢慢煎出香味,撒上香蔥末即可出鍋了。
一邊爐竈用玉米糁熬制粥,金黃金黃的濃稠好吃,再用小白菜炒一盤豆皮菜,主食配流食玉米粥,再吃點炒菜,清清爽爽的真不錯。
第十四天早餐
主食:芝麻馕 蒸南瓜
流食:湯圓
菜:泡菜
我家冰箱經常有半成品的食材,随時都可以做方便早餐,像湯圓這樣的食材,早餐每人煮一碗,再搭配面食和南瓜就是一頓耐餓暖和的早餐了,南瓜是粗糧,再和芝麻馕一起吃,搭配自己泡的泡菜,拌上油潑辣子和香油,爽口又開胃好吃,這早餐太接地氣了。
第十五天早餐
主食:炸麻葉 烙餅
流食:紅豆粥
菜:酸辣土豆絲
麻葉我們也叫炸蕉葉,是用雞蛋和面粉、黑芝麻和白糖一起和面炸出來的,香噴噴真好吃,可以做零食和早餐。
烙餅是涼水和面,在冰箱裡保存,早上就可以直接擀餅坯,用平底鍋烙出來,擀的越薄越好,這樣卷土豆絲吃起來真不錯。搭配用電壓力鍋預約熬制的紅豆粥,軟乎乎的軟糯又好吃。
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