魯迅故裡過大年

編者按：2008年，浙江省文化廳首次确立了14個傳統節日保護示範地。這意味着，在浙江省，春節、元宵、清明等7個傳統節日都有了各自的保護示範地。紹興憑借着濃郁的年俗文化-祝福，成為“春節”的唯一标志地。

浙江省14個傳統節日保護示範地

為傳承古城優秀非物質文化遺産，本文介紹紹興民間傳統祝福儀式相關知識，供大家探讨研究，以期喚醒逐漸消失的家鄉記憶，讓大衆記住鄉愁，記住回家的路！

舞龍迎新年

一

明天就是小年夜了！

按照紹興人的風俗，小年夜當天要送竈司菩薩上天。

來看看你家是不是這麼請的：

廿三夜晚飯前祭竈神

時間：廿三夜晚飯前祭竈神

供品擺放：

按紹興民間的說法，竈司菩薩是吃素的，因此，送竈司菩薩上天是不需要什麼雞鴨魚肉的，隻要幾樣素菜或水果即可。一般是燒點長油豆腐、素雞等豆制品，放些八寶菜（腌菜炒黃豆芽）和粽子年糕，再加上 紹興香糕、酥糖、蘋果、香蕉等糕點水果就可，挑貴點、好點的素菜也可，總共供奉六碗。

再用茶盅盛三盅飯，放在竈司菩薩神台前面，茶盅裡的飯要是剛煮出的新米飯，還要團成圓圓的飯團，然後點上一對蠟燭，點上香。

紹興沖管糖

切記！ 送竈司菩薩千萬不能放酒，不然竈司菩薩喝醉了上天，就會暴露主人家的惡語惡事，會亂話三千的！正确的做法是放一盤糖，除了讓竈神“嘗點甜頭”之外，還可以糊住他的嘴，以免其面見玉皇大帝時“打小報告”！看似小細節，卻也反映了紹興民間百姓樸實、美好的願望！

儀式流程：

按紹興民間的做法，一般先由全家人輪流拜，過一段時間後，再焚燒 “荷花缸”，外加“金剛經和太保”套餐，有些地方是用“白衣咒加佛經”套餐，也有“安樂品加佛經”套餐，有保平安之寓意！可以這麼說，這也算給竈司菩薩的“好處費”吧，讓菩薩吃飽拿足，待會上天向玉皇大帝彙報這家人一年的情況時能多說好話，使這家人來年有好報，事事順利，年年有餘！

最後，請完竈神，一家人開始吃飯。切記！ 請過竈神的飯一定讓孩子吃，圖個吉祥安康！

到了 年三十，該迎竈神回家，方法與流程大緻相同，有些人家在年三十下午就把這個儀式辦了！

年三十晚飯前迎竈神

二

除了竈司菩薩，紹興人到春節前，還要請祖宗、大菩薩！一來拜謝祖宗保得一年平安，二來以期來年風調雨順、财源廣進！

地域不同，有的做法與流程也略有差異。不過也屬大同小異，各種拜法可參考如下：

請老祖宗：紹興請法

注意事項：

1.八仙桌：八仙桌（紋理）要直放，向裡拜祖宗，紹興有俗語“祖宗朝外拜”，意思是不幫自己人，反而幫外人。

請大菩薩：紹興請法

2.菜肴有寓：按紹興民間的說法，一般請菩薩講究三茶六酒，祭拜祖宗則比較随意，菜肴要湊足“十碗頭”。魚、肉、河蝦不能少，香幹、素雞也不能少，其它可以自由發揮。 “有魚有肉”是過去農村裡人幸福生活的标志；蝦一般是“活蹦亂跳”的，象征“翹”、“俏”，另有一說叫“鮮水鮮蝦”！河蟹不能請祖宗，因河蟹“橫爬”不走正道，也有人認為河蟹“觸腳八手”；茄子也不能上桌，茄子開“茄花”，上虞方言中“茄花噶”意思是“沒有出息，成不了大事”，另有一說，茄子有茄神菩薩保護，不可上桌。

請地主、請祖宗：柯橋請法

3.碗筷擺放：按紹興民間的做法，一般是放12套碗筷、酒杯，八仙桌外面一側放蠟燭和香，另三側各放4套碗筷、酒杯，四角放飯四碗，另放一大碗飯，而且要盛滿，另加水果兩盆。

祈福、請大菩薩：柯橋請法

4.祭拜方式：一般人都習慣合掌祭拜，那是拜菩薩的姿勢，拜祖宗時，男性是合拳，而女性是十指交叉，這個跟古人的行禮很像！

魯迅故裡祝福儀式

5.其他事項：“酒過三巡”，酒要用正宗紹興黃酒，灑酒要三遍，有“酒過三巡”之意； “賴拜不賴謝”，祭祖時你不拜是可以的，既然拜了，結束時的謝（再拜）是一定要參加的。

紹興民間請大菩薩

三

米桶、紅箱、荷花缸、折令、太保...這些專業佛品你能分清嗎？

常見的佛品有荷花缸，荷花缸，裡頭塞滿元寶，也可加上白衣咒；有紅箱和米桶，都是用來裝元寶的，用的時候，上面要有封條；還有元寶，也可稱為折令，分不同款式的元寶，有專門燒給财神的财神元寶。

紹興民間制作花燈

佛經和佛圖，在佛圖上念經，然後就叫佛了，都是拿來燒給菩薩和祖宗的，放的時候，元寶放在下面，經、佛放在上面。

書聖故裡過大年

此外還有：六斤四兩、太保、銀錠，六斤四兩是請菩薩的，也可以做陰壽用；太保是請菩薩的，銀錠一般是上墳用的。

紹興古城年味濃

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