來源|喜馬拉雅APP吃貨老吳的精品課程《吃貨老吳|帶着心去找美食》

編輯|檸心榭

《新白娘子傳奇》這部電視劇曾經長期霸屏暑假檔，與《西遊記》、《還珠格格》大概可以聯合覆蓋所有90後甚至00後的朋友的童年記憶。我們對《白蛇傳》太過熟悉，以至于能對其中的典故倒背如流。

“斷橋相會”、“遊湖借傘”、“水漫金山”、“永鎮雷峰塔”……每一個能能分分鐘繪聲繪色、眉飛色舞地講那麼十幾二十分鐘。

要說最蕩氣回腸的場景，應該就屬“水漫金山”了。金山寺住持法海大師，大概是童年裡最痛恨的反派。一直以為“水漫金山”和“永鎮雷峰塔”應該發生在同一個地方。可是，長大了，去了杭州，才知道那座金山古寺，竟然在遠在鎮江。

鎮江金山，其實是因金山寺才聞名于世。這座始建于東晉的古刹，雄踞長江之畔已有千年。這座寺廟，一改傳統寺廟坐北朝南的格局，依山而建，整體面朝西方，象征西方極樂世界。

殿宇廳堂幢幢相銜，亭台樓閣層層相接。慈壽塔聳立于金山之巅，拔地而起，突兀雲天。傍山而行，層層向上，殿閣樓台将山包裹起來，肅穆的佛教氣氛，讓整個金山寺更加雄偉壯觀。這是金山寺獨特的“寺裹山”風格。

而那場著名的水漫金山，就發生在揚子江畔的這裡。

鎮江，隋唐時稱潤州，又稱京口，與天下首富的揚州僅一江之隔。所謂“京口瓜洲一水間”，說的就是這兩地的距離。

唐宣宗大中三年，皇子得惡疾，久治不愈。宰相裴休遂令自己的兒子裴文德代皇子出家，由當時的密印寺住持賜号“法海”。這位裴公子，就是《白蛇傳》裡的大反派——法海禅師。

為解疾苦，法海開始苦修。前後為常住劈柴有近三年時間，又為常住五百餘僧衆運送生活用水近三年時間。

某次主持挖地基時，意外掘出一批黃金镒。法海禅師是修佛之人，自然清心寡欲，于是決定上交鎮江太守。太守李琦大為感動，又将此事奉奏皇上。唐宣宗一看，呀！我們這還有這麼恪守清貧的大師呢！賞錢！于是敕令将黃金直接撥發給寺院常住，作為朝廷供養，修建寺院，并敕寺院名金山禅寺。

法海禅師拿着朝廷給的銀子開始修建寺院，在寺院完工之前，他一直在金山的白龍洞中禅修。現在去金山景區，這個“法海禅師禅修洞”也是必看的景點。曆史上，法海禅師是苦行得道、受到整個江蘇地方民衆敬仰的開山祖師。那為何民間流行的“白蛇傳說”會與他扯上關系呢？

這恐怕是與史書上的一則驅趕咬傷人獸的白色蟒蛇進入長江的記載有關。總而言之是勞動人民豐富的想象力了。

鎮江，真的是一個非常形象的名字。整座城雄鎮江上，滿是肅殺之氣。揚州與鎮江一衣帶水，但兩座城市的氣質卻非常不同。揚州宛如一個輕柔的少女，溫柔如水，細膩優美；而鎮江，雄渾壯闊，仿佛是保家衛國的将軍，堅毅剛強。

鎮江有著名的“三山”——金山、焦山、北固山。每一座山，都有流傳千古的故事，和绮麗壯美的風光。

公元1206年，南宋著名詞人辛棄疾登京口北固山，于北固樓上北望神州，滿眼風光無限。江流滾滾，止不住千古興亡。如今大宋偏安一隅，北方國土不知何時才能奪回。想那孫權仲謀，年少時已是江東之主，天下英雄皆難敵手。

這一年辛棄疾已經66歲，在滿懷憤懑地寫下這首詞後不久便病逝。他在北固山，連寫數首詞，全是對收複失地的渴望。南宋，大概是最能激發詩人情懷的時代。陸遊、辛棄疾、範成大……仿佛每一個人都需要一個骁勇的英雄。能夠北征失地，重新統一國家。

北固山，素來有“京口第一山”之名。因北臨長江，形勢險固，故名北固。山中有甘露寺，相傳是劉備招親結識孫尚香的地方。

這裡有三國英雄的足迹，才引起了辛棄疾的憤懑。京口因其地理位置，也常是兵家必争之地。古老的城牆見證了太多戰火，許多青史留名的人物在這裡粉墨登場。

曆史在這裡留下了傳奇也留下了傷痕，但是卻改變不了人們熱愛生活的本心。鎮江有“三怪”：“香醋擺不壞、肴肉不當菜、面鍋裡面煮鍋蓋”。鎮江香醋，是與山西陳醋起名的“開門七件事”之一，配上另一怪肴肉，滋味當真無窮。

到鎮江旅遊的話，江山風光無限，美食回味無窮。那一場水漫金山的往事，盡在不言中。

關于主播：

吃貨老吳，一個号稱要做中國最好的美食脫口秀節目的吃貨。做着一檔無節操、無功利、無假象的三無節目。說的既是老饕之言，也是草根之語。内容非常主觀，毫不科學，一切隻是為了展現美食最動人的一面。

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