這是所有人都喜歡的東西，這麼做簡單省事又好吃，平衡體質大作用！

小零食是每家都必備的，自己動手做樂趣更是多多，有時候不吃，聞着滿屋飄香的味道都誘人，而且自己做能保證食材的質量，做到更健康、更營養。

秋天是豐收的季節，瓜果蔬菜應有盡有，有一樣蔬菜正是秋天豐收的時候，新鮮的時候正好吃，而且好像沒有不愛吃的。這就是土豆。

土豆是很受歡迎的蔬菜，也可以當作主食，做零食更是好吃，秋天、北方的土豆大豐收，新鮮的最好吃了。每到秋天，絕對要吃幾次新鮮的蒸土豆、土豆泥等，當然烤薯片、烤薯塊也是必不可少的。

很多小夥伴因為要瘦身，總是不敢吃土豆，覺得土豆的澱粉含量比較高，怕長肉。

其實吃土豆無須擔憂人體脂肪産能過剩，因為它隻含0.1%的人體脂肪，是全部食材中脂肪率最少的。每天适當吃土豆，能夠降低人體脂肪攝取，能夠讓人體把不必要人體脂肪逐漸新陳代謝掉，有瘦身的作用，但是需要注意吃法，不能做油炸之類方式，把土豆當作主食吃才好。

土豆有高成分的蛋白和維生素b2群，能夠增強抵抗力，另外還具備增強記憶力和讓邏輯思維清楚等功效。所以，這個普通廉價的蔬菜，真的是對身體太好啦。

今天分享的美食就是烤土豆塊，是我最愛的一個吃法，可以做下午零食，可以在晚餐當主食，有時候晚餐時光我吃這一盤就不用再吃别的了，好吃又頂包，還能瘦身。

今天的這個烤土豆塊的做法最簡單了，我用的是空氣炸烤箱來完成的，也可以用空氣炸鍋來來操作，現在這些便利的小家電已經走進了千家萬戶，做美食非常方便。

來看看我的烤土豆塊的做法吧！

材料：土豆2個，橄榄油1勺，胡椒粉1勺，鹽1勺。

做法：

1、土豆洗幹淨，用廚房紙擦去外表的水分，切成滾刀塊狀，不用太小，适中就好。

2、把土豆塊放入一個食品袋，裡面放入1勺橄榄油，胡椒粉1勺和鹽1勺。抓住袋子收口，晃動，把調味料和土豆一起晃動均勻了。

3、炸籃上面鋪上錫紙，放入拌好調味料的土豆塊。

4、把炸籃放入烤箱中層，上下火，選擇180度，25分鐘即可。

5、時間到，土豆烤的邊邊微焦的樣子，最好吃啦。

6、做零食，還是當主食都是極好的，有淡淡的鹹味，吃起來也不會燒心等等。

小貼士：

現在是秋季了，大多數小夥伴家裡都會囤積些土豆，為了存放的時間更久一些，我們也要懂得該如何存放。地瓜也是小夥伴喜歡存儲、喜歡吃的，土豆是不能和紅薯一起放的，土豆和地瓜放一起，不是土豆長芽就是紅薯僵心。

土豆的一定要放在通風幹燥、避免陽光直射的地方，不要高溫的地方，高溫會讓土豆長芽或者腐爛；存儲的時候用保鮮袋紮起來，讓它和空氣隔絕開來才好。最好用黑色的避光的包裝裝着最好！

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