蘋果為啥不能多吃?八月十五已經過去好多天了，家裡的蘋果放在茶機上面好多天了，家裡人看了一下也沒人吃，感覺蘋果除了”嘴被養叼了”以及其它客觀的一些原因，背後還有很重要的一個事實基礎：中國農業在過去三四十年的迅猛發展，農作物品種不斷升級更換，導緻很多人現在吃到的和小時候吃到的果子口味是有差别的這種差别主要體現在兩個方面，一個是品種的差異，一個是種植管理以及保鮮時間水果也是有機生命，味道會随着生命的階段和狀态發生變化種植管理以及保鮮技術會讓水果的味道出現少量的偏差，占據一定因素，并不是最核心的最核心的是品種差異以蘋果為例，蘋果中主流的品種是富士，富士蘋果是1939年在日本以國光為母本，元帥為父本進行雜交，經過20多年的選育，才得到的優良品種，1962年正式命名1966年中國開始從日本引進富士蘋果，逐漸代替了國光，目前大概占據中國蘋果總産量的45%以上大家看時間線，1966年開始引進，從富士蘋果引進到逐漸推廣開也需要一個過程，在此之前我們常吃的蘋果品種是國光，國光蘋果的優點是果肉質脆、酸甜味濃，缺點是個頭較小當然小時候還有一些其他品種，比如金冠、秦冠等等，占比較小，暫且不表小時候大部分人吃不到價格高的富士，隻能吃到相對便宜且量大的國光蘋果，國光蘋果的優點恰好是酸甜可口，蘋果味濃郁以北京為例，30多年前國光蘋果在北京的市場份額可以占據70%以上，包括現在北京延慶縣以及河北承德還有國光蘋果基地，20世紀90年代初富士蘋果之風刮到了北京及周邊紅富士個頭大，色澤紅潤，賣價高，很快讓曾經紅極一時的國光蘋果跌落神壇，價格也一落千丈自此以後再想吃到國光蘋果就不那麼容易了，現在小編就來說說關于蘋果為啥不能多吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蘋果為啥不能多吃

八月十五已經過去好多天了，家裡的蘋果放在茶機上面好多天了，家裡人看了一下也沒人吃，感覺蘋果除了”嘴被養叼了”以及其它客觀的一些原因，背後還有很重要的一個事實基礎：中國農業在過去三四十年的迅猛發展，農作物品種不斷升級更換，導緻很多人現在吃到的和小時候吃到的果子口味是有差别的。這種差别主要體現在兩個方面，一個是品種的差異，一個是種植管理以及保鮮時間。水果也是有機生命，味道會随着生命的階段和狀态發生變化。種植管理以及保鮮技術會讓水果的味道出現少量的偏差，占據一定因素，并不是最核心的。最核心的是品種差異。以蘋果為例，蘋果中主流的品種是富士，富士蘋果是1939年在日本以國光為母本，元帥為父本進行雜交，經過20多年的選育，才得到的優良品種，1962年正式命名。1966年中國開始從日本引進富士蘋果，逐漸代替了國光，目前大概占據中國蘋果總産量的45%以上。大家看時間線，1966年開始引進，從富士蘋果引進到逐漸推廣開也需要一個過程，在此之前我們常吃的蘋果品種是國光，國光蘋果的優點是果肉質脆、酸甜味濃，缺點是個頭較小。當然小時候還有一些其他品種，比如金冠、秦冠等等，占比較小，暫且不表。小時候大部分人吃不到價格高的富士，隻能吃到相對便宜且量大的國光蘋果，國光蘋果的優點恰好是酸甜可口，蘋果味濃郁。以北京為例，30多年前國光蘋果在北京的市場份額可以占據70%以上，包括現在北京延慶縣以及河北承德還有國光蘋果基地，20世紀90年代初富士蘋果之風刮到了北京及周邊。紅富士個頭大，色澤紅潤，賣價高，很快讓曾經紅極一時的國光蘋果跌落神壇，價格也一落千丈。自此以後再想吃到國光蘋果就不那麼容易了。

富士蘋果也逐漸發展為一個品系，每個地區種出來的富士品質也不同，一味為了好看、個大、水分足，現在不少富士蘋果的香甜度不夠，再加上很多時候超市買到的還是儲存很久的冷庫果，吃起來自然感覺沒有小時候吃到的自然成熟的國光蘋果好吃，畢竟小時候冷藏保鮮技術沒有那麼發達。

我認為“現在吃到的蘋果不是兒時味道”是有事實依據的，并不是舌頭在撒謊或者記憶偏差。

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