皮蛋魚片粥做法竅門-tft每日頭條

皮蛋魚片粥做法竅門

生活更新时间:2024-12-24 06:57:32

皮蛋魚片粥做法竅門?材料：大米150克，鲩魚肉300克，皮蛋2個，生姜少許，香菜1棵調料：食用油5克，胡椒粉适量，精鹽1小匙，白糖小匙，下面我們就來說一說關于皮蛋魚片粥做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

皮蛋魚片粥做法竅門

材料：大米150克，鲩魚肉300克，皮蛋2個，生姜少許，香菜1棵。調料：食用油5克，胡椒粉适量，精鹽1小匙，白糖小匙。

大米洗淨，用少量油拌勻。

把1個皮蛋剝皮搓碎，加少許油與米粒拌勻，另一個皮蛋剝皮後切小塊。

生姜洗淨切絲，香菜洗淨切段。

鲩魚去骨後切薄片，加入生姜絲與精鹽、白糖、胡椒粉拌勻。

将米放入粥鍋，加水煮開，再轉中火煮約30分鐘。

待粥熬好後放入鲩魚片、皮蛋塊略煮，7.最後加入精鹽、胡椒粉調味，撒上生姜絲與香菜即可。

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