中國人特别喜歡茶,甯可一日不食,不可一日無茶。
據統計,2020年全球銷量這個茶葉有63億公斤,
到2025年呢預計還将再增加17.4%。
茶葉其實跟西方的咖啡,傳統的酒,都成為了三大飲料之一,且茶葉為天然飲料之首。
說起喝茶這個事兒呢,最早茶葉為飲的起源是:
【神農本草經,說神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。】
- 這個傳說起源就是神農發現了一種樹葉能解毒,這就是茶葉最早的茶是藥,用來解毒的。
- 但其實大家别神話‘茶’!茶不能解毒,但是茶裡面有茶多酚,确實在研究上有可以一定的好處,很多老人會通過喝茶來休養身心。
- 茶這麼神奇,其實很推薦大家平時沒事就喝點茶補補!
- 所以在魏晉時期呢,其實就用茶葉做食療,把嫩茶葉和糧食煮在一起做成茶粥。
- 到了唐代呢,吃法就升級到各種調味料,加蔥加姜,就類似于咱們做個飯,這個時候茶就開始變成‘藥食同源’了。
- 那麼大家吃日料的人呢會知道有一個叫做‘茶泡飯’,實際上就是唐朝帶去的這一種茶文化,把茶和調味料和粥再加點菜,一起做成這樣的一種美食,特别是喝酒以後作為解酒的食物是相當不錯!
所以茶發于神農,興于唐朝,盛于宋代。
- 在明清的時候呢,應該說就已經全民普及飲用了。
- 掐指一算,到如今大概四千七百多年的曆史。
- 最開始茶葉做飲用的主要就是達官顯貴,文人雅士的雅俗共賞的精神享受,
- 而最終成為了尋常百姓家的這樣的一種飲品。
- 中國今天的茶葉呢大概分成了六大類,綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶,六大茶類就構成了一個極具特色的中國的傳統茶文化。
中國叫china,是瓷器的意思,但是中國除了瓷器也有茶,
茶葉,也是作為國家璀璨文化的非物質的文化遺産。
- 像日本的‘煎茶道’,中國台灣地區的泡茶道,其實它都是源于中國的傳統飲茶文化。
- 我們知道的中國三大紅茶之一的‘川紅工夫紅茶’就是四川紅茶的代表作,也是中國工夫紅茶的‘後起之秀’。80~90年代是中國主要用來出口的‘代表茶’,如果你想嘗試一下紅茶,川紅工夫紅茶很值得品飲!
品茶在全球的流行呢,其實也不是偶然的!
- 歸根結底它首先還得有一種健康的功效。
- 普遍認為喝茶這件事能夠生津止渴、利小便,提神醒腦,助熬夜。
- 同時,其實在大家都比較關心的AI什麼什麼症上,大家做了非常多的跟茶葉相關的一些實驗。
- 一些動物實驗數據顯示呢,茶裡的茶多酚是可以通過抗Y化、Y制生長和誘D細胞凋亡來預防A症的發生。
- 上海交大有一個荟萃的分析研究啊,表示多喝茶,其實呢!是跟你的食管癌和膀胱癌發病率較低,可能相關。
- 多喝綠茶則跟淋巴瘤風險較小發生相關。
- 一項發表在《國際流行病》雜志上的研究,通過總結十二項亞洲前瞻性隊列的研究數據:發現,這個綠茶的攝入越高,s亡率越低。而每天如果你喝五杯以上的綠茶的人群,他們因為心血管s亡的風險下降約百分之二十。這不是給綠茶做廣告哈!而是真實研究發表的。
- 首先,茶葉也不是說越貴越好。這裡主要講的研究呢,其實就是在當下中國的産品當中,賣得最好的就是這個新茶綠茶,并不是說這個綠茶越貴就越好啊,而是是越早采摘的鮮爽綠茶就行。
那麼茶葉中對人體好的TOP是綠茶!
這裡建議大家買綠茶要注意辨别,綠茶喝的是鮮爽,龍芽大師手作綠茶有着顯著的栗香味特征!就主要是每年春茶,茶葉鮮嫩且内質豐富!
網上很多廉價綠茶可能是陳茶居多!怎麼辨别可以看小編的其他文章!
亞軍呢,其實就是紅茶,相關研究就少很多了。
- 一個發表在《内科醫學年鑒》上的研究,這是一個大人群的研究。
- 近五十萬名的參與者,其中85%的參與者每天都有喝茶的習慣。
- 随訪了11.2年,最後去評估這個喝茶和死亡風險的關系。
- 最後發現每天喝兩杯紅茶的人全因死亡風險降低了9%到13%。
- 而這個13%的數值,就是2杯到3杯紅茶帶來的一個好處。
這也表明,
- 我們首先不用隻喝綠茶,飲用紅茶也行。雙向選擇更适合更多人的飲用喜好和口感!
- 第二個,茶不是越多越好。品類選一兩個,每天不要喝雜了!
- 綠茶每天喝五杯啊,其實也很适合商務生活飲茶,比如上班或者經常看電腦多喝綠茶!
- 紅茶每天喝個兩到三杯,凡事啊過猶不及!喝茶不要一天喝很多杯!也不要睡前喝茶,我怕你睡不着!
- 喝茶能夠避免生病的風險,那年輕人就想啊!是不是說我們還可以喝奶茶?
- 畢竟大家想這個牛奶和茶葉混在一起,是不是會更健康啊?
- 這個研究呢其實是可以的!但不是後加工‘奶茶’!
同樣給大家解釋一下為什麼哈?
每天喝兩杯以上的紅茶牛奶,死亡風險可顯著降低10%到22%。這就比你單獨喝紅茶風險還要低!
- 這其實也告訴我們啊,其實比如說自制奶茶,尤其是牛奶紅茶,也是一個比較健康的一個飲品。但這裡我要強調一下,因為很多地做這個紅茶牛奶的時候,為了提升口感去除,比如說苦味兒,會加入糖或者甜味劑來進行調味兒。還是建議大家少糖且每天的糖分攝入量,盡量要控制在25克以下。
- 如果有條件,牛奶可以選低脂的牛奶,這裡面要注意!!這個奶茶不是說咱們一般在市面上能夠買到的那種成品奶茶飲料!多喝天然茶葉少喝加工奶茶!
- 從古至今,你想想,百姓幾千年喝茶沿襲至今還是有道理的!
- 現在的人們平時大魚大肉吃多了啊,喝喝茶解解膩,順便還有活得更久的這樣一個好處,我覺得是蠻好的!也是簡單地享受生活!
- 我們這麼多年發現現在高端人士,不管是商務的領導,還是有點生活小資情調的,其實都在倡導多喝茶少喝酒。
- 在這個快節奏的社會繁忙當中喝一杯茶,其實不僅是一種享受,更是一種健康的生活方式!
- 我每天基本上早上到公司就喝綠茶,下午回家慢慢喝一兩杯紅茶,不僅可以消除疲勞,而且呢還能夠去幫助你歸納一下思路,寫寫稿子啊!
- 或者需要熬夜的時候,喝一杯茶保持清醒,學習時也能給你解解乏,甚至帶來一些精神上的享受。
- 喝茶在選擇茶葉時認準可茶葉原料産地可溯源的!像川茶集團龍芽大師的手作綠茶和知心紅茶就很不錯的,同時龍芽大師茶的所有原料也是來自川茶集團自有的高山有機茶園(持有有機茶園證書),嚴格執行國标的生産要求,一直以來龍芽大師也在用心做好茶,保持做茶的初心!一直服務于對生活品質有追求的人!
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