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荠菜湯水餃的做法

生活 更新时间:2024-09-14 04:54:38

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)1

本來挖了很多荠菜是打算做荠菜馄饨的,但忘記買馄饨皮,所以,就做了湯水餃,不喜歡的可以直接煮來吃。

By 糖豆豆的私房菜

用料

  • 荠菜 一把
  • 豬肉 100g
  • 大蔥 一段
  • 鹽 1勺
  • 麻油 一勺
  • 味極鮮 适量
  • 餃子皮 30個
  • 蝦皮 适量
  • 紫菜 适量
  • 蚝油 适量

做法步驟

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)2

1、荠菜擇好洗淨備用

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)3

2、将荠菜焯水切碎

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)4

3、混合荠菜和等比例的肉餡加鹽,蔥,蚝油,香油

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)5

4、炒一勺黃豆醬,伴進餡兒裡

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)6

5、做餃子皮

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)7

6、然後把餃子包好就可以了。包好的餃子下鍋煮熟

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)8

7、拿一隻空碗,放入蝦皮,紫菜,蔥花,香菜,少許鹽,糖,蚝油,将煮熟的餃子連湯一起放進碗裡,吃的時候放一點香油,喜歡吃辣的放辣椒油

荠菜湯水餃的做法(荠菜湯水餃的做法)9

8、吃餃子,喝湯,像吃大餡的馄饨一樣

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