彭紹平踩在椅子上用自制的工具勾取仙人掌。（記者 歐陽天 攝）
□ 這是株食用仙人掌，土壤用雞糞和兔子糞混合培養過
□ 它為主人家提供了源源不斷的食材，味道鮮嫩有點像冬苋菜
紅網湘潭站5月25日訊（湘潭晚報記者 李兆）3米多高的仙人掌在無花果樹、木槿的簇擁中迎風生長，淡黃色的花，長滿仙人掌葉片的頂端。這棵高昂着頭、長在嶽塘區芙蓉小區6棟一單元樓頂的巨型仙人掌，是小區居民彭紹平10年栽培的心血。
5月24日，在彭紹平家樓頂，我們看到了這株開花的仙人掌。
巨型仙人掌像棵樹
這株仙人掌種在一個長方形露天花壇内，仙人掌身形巨大，高度遠超普通成年人，遠遠一看就像一棵樹。
仔細觀察後，我們發現這株仙人掌從地面長出時分了兩股，往上再次分出杈，仙人掌掌柱很粗，直徑有30至40厘米，靠近地面近1米長度的部分已經木質化，成了堅硬的無刺樹幹。
這株仙人掌葉片厚實碩大，大的葉片有臉盆大小，再往上，又不斷分杈，每一杈上都長出了衆多的掌柄，最小的都有成人巴掌大，花朵從掌柄上開出來。幾個掌柄上的花朵，少則四五朵，多則上十朵。
由于枝幹巨大又靠近陽台，彭紹平用木棒和繩索牽引固定仙人掌，防止風大吹落。
仙人掌長這麼高，有什麼秘訣？
“品種是食用仙人掌，土壤用雞糞和兔子糞混合培養過，其他也沒有什麼特殊護理。”彭紹平說，樓頂的其他花木還好護理，這株仙人掌不好靠近，紮到刺很疼，沒法碰。
種植十年，好看還能吃
彭紹平介紹，這株仙人掌是2006年從本地一位花友手中得到的，當時隻有成人手掌般大小，目前已養了10年。第四五年時開花，5月份是花朵開得最旺的時候。
“本來長得更高，擔心風吹斷落，所以一直在控制。”彭紹平說。
“怎麼控制？平時養得辛苦，可不能虧待自己，摘下來的仙人掌片當然都做菜吃了。”彭紹平說，仙人掌為家裡提供了源源不斷的食材。
為了取下嫩葉片，彭紹平還特制了尖端為鐵鈎的木棒。
“兩片嫩葉就足夠家人吃一頓，鐵鈎扯落後，用剪刀撥去刺，洗淨後切成片，過開水拌上生抽、香油、辣椒，味道鮮嫩有點像冬苋菜。”彭紹平說。
市園林科研所所長肖斌介紹，仙人掌歸類為多漿植物，一般生長在幹燥少雨的沙漠地區，根據品種，高度上十米也很多。 專門培育的多漿類植物“霸王鞭”也有長得很高的，不過“霸王鞭”是柱狀。湘潭氣候潮濕，多肉植物容易爛根，個人種植的片狀仙人掌超過3米，在湖南範圍都屬少見。
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