奶茶、水果茶、咖啡

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無論大街小巷

都能見到咖啡店、奶茶店的身影

尤其近幾年

新式茶飲的異軍突起

讓整個茶飲行業爆發新思路

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而在白雲區增槎路1007号

就有一家整合咖啡、新式茶飲

線上線下資源

成為全國首家專業的

以咖啡飲品為主題的産品體驗中心的

金達咖啡飲品城

正是看準新式茶飲“席卷”之強度，原金達食品城将傳統的食品批發零售市場升級改造成為集開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位、一站式服務的“金達咖啡飲品城”。

走進金達咖啡飲品城，陣陣咖啡香、水果茶香撲鼻而來。一間間工業風、日系風、北歐風等裝修風格的商鋪規整地劃分在大廳兩側。

園區主體建築共三層，經營面積達4萬平方米，目前已入駐了大批國内外品牌廠家、綜合服務商、産品經銷商，市場經營産品範圍包括：咖啡、奶茶、特調飲品、英式茶、果汁、雞尾酒、台式甜品、小吃烘焙等水吧相關産品。

在該園區已進駐幾年的品牌企業，都見證了金達食品城的轉型升級，他們頗有感慨，并表示，能有今天的規整、有序，是大家都期望看到的繁榮景象。

目前，金達咖啡飲品城主要以培訓、服務為主，并創新打造咖創彙·咖啡科貿園，為前來參觀考察的客戶提供品牌策劃、技術培訓、物料供應、新品開發等一站式餐飲品牌孵化服務，同時也是餐飲行業的采購首選地。

據統計，園區内目前注冊有法人企業近200家，入駐上市品牌企業分支2家。其中，首批進駐該市場的廣州捷名洋食品有限責任公司專供大型連鎖餐飲的物料，現已成為白雲區一家“四上”企業。

據介紹，園區内平均每家企業服務下遊終端門店超千家，累計為行業孵化店面經營管理人才超10萬人，堪稱 “新中式茶飲的黃埔軍校”。

有不少從外地特意趕來的學徒在專業人員的帶領下學習制作飲品，有了這樣的一站式開店服務，讓他們的創業之路也變得輕松許多。

除了有培訓、服務，園區還經常舉辦的各種大型賽事，為年輕人提供更高的競技交流平台，并将比賽創意轉化成商品推廣到市場應用，園區内企業每年舉行夏冬兩季新品發布會近百場，已成為全國新中式茶飲行業的風向标。

/未來可期/

未來，該園區的發展将重點結合白雲區打造西部科技走廊的規劃，完善園區配套功能，服務産業需求，引領行業發展壯大。

白雲區科工商信局表示，将繼續支持金達咖啡飲品城從傳統交易向研發、培訓、設計、展會、出口等模式發展，推動其向産業價值鍊高端環節延伸，打造成為行業的示範标杆項目。

撰稿| 儲格格

圖片| 黎天智

文編| 黃敏茹

圖編| 楊元翺

白雲區融媒體中心出品

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