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真空果蔬幹燥技術

生活 更新时间:2024-09-17 14:44:53

果蔬冷凍幹燥技術是利用升華原理,對果蔬食品進行穩定化幹燥保鮮的方法,通過果蔬凍幹機設備将果蔬進行-40℃的低溫預凍,而後在50PA左右的真空下将蔬菜固态的冰直接升華成氣體除去,得到含水在5%以内,保存原有果蔬營養成分、顔色、體形和氣味等基本不變,能在常溫下長時間保存,方便貯存和流通。上海田楓食品凍幹機是食品凍幹機解決方案的集成商。

真空果蔬幹燥技術(果蔬冷凍幹燥技術)1

上海田楓實業有限公司經過多年的凍幹機制造生産和客戶服務,在果蔬凍幹、肉類凍幹、魚類凍幹、鮮奶凍幹、茶葉凍幹、咖啡凍幹、固體飲料凍幹和中草藥凍幹等具有成熟的凍幹解決方案。給用戶提供果蔬凍幹技術、食品凍幹機成套設備和食品凍幹應用解決方案。

真空果蔬幹燥技術(果蔬冷凍幹燥技術)2

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