香菇胡蘿蔔釀肉,鮮香不油膩,營養好吃又下飯。
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香菇胡蘿蔔釀肉
圖文 |★小琴兒美食❤️
香菇八朵肉末适量胡蘿蔔适量姜适量蒜适量鹽适量水澱粉适量蔥花适量十三香适量醬油适量料酒适量胡椒粉适量
1. 食材,香菇、肉末、胡蘿蔔末。
2. 香菇去掉把子。
3. 香菇用開水燙兩分鐘左右。
4. 撈出瀝幹水份備用。
5. 肉末放調料攪拌均勻,腌制十分鐘左右。
6. 肉末均勻的鋪在香菇上。
7. 鍋中水開蒸八分鐘左右出鍋。
8. 把蒸熟的香菇裡面的湯汁倒入鍋中。
9. 熟香菇汁裡加入水澱粉勾芡,放入少許醬油攪拌均勻即可。
10. 淋在香菇上,撒上蔥花即可。
11. 成品圖。
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~~ By ★小琴兒美食❤️ ~~
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