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生蚝怎麼做營養粥

健康 更新时间:2024-12-02 17:21:36

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)1

天氣越來越熱,比較想吃些清淡又有營養的食物。我喜歡粥裡面加些自己喜歡吃的配菜,尤其是香菇和香芹,能讓粥更鮮香,這道生蚝粥家人都超愛吃。

By 海味覓食記

用料

  • 生蚝幹 8個
  • 大米 100g
  • 香芹 1根
  • 胡蘿蔔 半根
  • 香菇 3個
  • 肉末 20g
  • 蔥 适量
  • 姜 适量
  • 鹽 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量

做法步驟

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)2

1、将生蚝幹簡單沖洗一下,然後加姜片用清水泡發三個小時後瀝幹備用。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)3

2、這道養生粥需要用到如圖這些食材。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)4

3、水燒開,加入大米、泡發好的生蚝幹、生姜片,再加适量料酒,中小火慢炖30分鐘。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)5

4、然後加入胡蘿蔔丁、香菇丁,繼續焖煮10分鐘,炖至米粒開花。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)6

5、最後加入芹菜段、肉末,焖煮5分鐘。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)7

6、起鍋前加入适量鹽、胡椒粉,撒點蔥花攪拌均勻即可盛出。

生蚝怎麼做營養粥(史上最好吃的生蚝養生粥做法)8

7、趁熱喝更美味哦~

小貼士

生蚝對于女人來說有美容養顔、滋陰補血的功效,男人多吃生蚝也可以養精益腎哦~

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