那種俄式的提拉米蘇，前段時間不是挺火的嘛，我也去買了幾塊，嘗嘗鮮。
說真的啊，它那種酥酥的夾層口感，還真的挺新鮮的，味道也好。不過這價格，也是超級貴。
挑便宜一點的，又是齁甜齁甜的，而且配料也不太适合孩子。幹脆啊，我自己做！
這個做法，我也是琢磨了一段時間的。不用打發、不用揉面，更不用烤箱，就能做出好吃的提拉米蘇。顔值和口感，一樣讓寶寶尖叫！
食材一共就5種，而且基本是家家都有的。牛奶、糖、澱粉和雞蛋，攪和好了，在鍋裡煮到濃稠，一份自制牛奶醬就出鍋了
然後鋪一層餅幹，倒一層糊糊，重複幾次，做出層次感，最後撒上點餅幹碎就行。都不需要你有什麼烘焙經驗，純純的新手也能做！
酥性的餅幹自帶香味，又因為吸收了牛奶醬，吃起來是酥酥軟軟的，特别讓人上瘾。中間的牛奶醬甜而不膩，而且特别的順滑，和餅幹碎搭配在一起，剛好互補了。
- 簡易版提拉米蘇 -
· 參考月齡 ·
15個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
牛奶400克 / 消化餅幹180克
糖45克 / 玉米澱粉30克 / 雞蛋2個
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
01
雞蛋打入碗中，加入糖、澱粉，充分攪拌均勻。
02
碗裡再加上牛奶，攪攪勻，直接倒入鍋中。
03
開中火，不斷攪拌到濃稠的狀态，就能關火，放到一邊備用了。
*這個火候啊，各家都有挺大差别的。我家是開中火的，你們也可以開小火慢慢熬，熬煮到牛奶醬濃稠，沒有小疙瘩就行。
04
模具當中鋪上保鮮膜，家裡有模具的直接用就行，沒有的換成一個圓形或者是方形的大碗也可以，然後把餅幹整齊的擺入模具當中。
*餅幹我建議你們用有點酥性的餅幹或者是曲奇，味道是比較香一些的，整體口感也比較好。
05
舀入牛奶糊，鋪得平整一些，然後在上面鋪上餅幹。
06
重複上一步的動作，再次舀入牛奶糊，鋪平，擺上餅幹，最後把剩下的牛奶糊均勻的鋪上去。
07
剩餘的餅幹搗碎，均勻的撒在牛奶糊的上層。
08
用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏2小時，定型好就能取出了。
09
取出來的蛋糕，脫模切塊，就能吃了。
*這裡要注意一下，因為我們放入冷藏定型了，如果感覺還比較涼，可以在常溫環境下稍微放一放，等到涼氣散了就能給寶寶嘗嘗了。
10
這個簡易版的提拉米蘇，給寶寶解饞，完全沒問題啊。0難度做法，輕松就上手！
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